Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из малины и смородины

Каждый год радуюсь хорошему урожаю малины и добавляю эту ягоду во все компоты. Она невероятно ароматная и очень полезная, впрочем, как и чёрная смородина. Эти две ягоды очень богаты витамином С, который способствует укреплению иммунной системы и стенок сосудов, а также обеспечивает питание клеток глюкозой.

Ингредиенты

На банку 1 литр:

Малина - 100 г

Смородина - 100 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - щепотка

162 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 22 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю вам заготовить очень полезный и вкусный компот из малины и смородины на зиму, чтобы в холодные времена было чем поднимать себе настроение...

Фото компота из малины и смородины на зиму

Для приготовления компота подготовить продукты из списка.

Ингредиенты для компота из малины и смородины на зиму

Аккуратно промыть ягоды, особенно это касается малины, так как её ягоды очень нежные. В чистую стерильную банку на дно поместить смородину, малину высыпать сверху.

В банку сразу добавить лимонную кислоту и сахар. Это делается с целью максимально сохранить ягоды малины, так как при стандартном способе (когда компот сливается в кастрюлю), часть ягод может повредиться.

Вскипятить в чайнике воду и залить ягоды с сахаром на треть объёма. Банку прикрыть стерильной крышкой и оставить на 10 минут. Дополнительно можно накрыть банку сверху полотенцем, чтоб она не остывала.

Спустя время воду в чайнике снова вскипятить и крутым кипятком долить банку до самого горлышка. Накрыть банку крышкой и закатать ключом.

Банку обернуть полотенцем и немного покрутить, чтоб растворился сахар. Затем перевернуть дном вверх, укутать чем-нибудь тёплым и оставить до полного остывания.

На зиму компот из малины и смородины можно смело поставить в кладовку и хранить в условиях городской квартиры.

Готовый компот из малины и смородины на зиму

Вкусных вам заготовок!

Рецепт компота из малины и смородины на зиму

Компот из малины и смородины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Компот из смородины на зиму

Подборка рецептов

Компот из клубники и красной смородины на зиму

Мохито из красной смородины на зиму

Компот из черешни и красной смородины на зиму

Компот Мохито из черной смородины на зиму

Компот из малины на зиму

Подборка рецептов

Компот из малины на зиму

Компот из тёрна, алычи и малины на зиму

Малиновый «Мохито» на зиму

Компот из малины и крыжовника на зиму

Компоты на зиму

Рубрика рецептов

Компот из абрикосов и нектаринов на зиму

Компот из желтой сливы на зиму

Морковный сок на зиму (с сахаром)

Компот из груш и винограда на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Светлана

Банка какая? Не написано объём

Нравится

(1)

ответить

diana1616

Прекрасный витаминный напиток!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное