Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Омлет в формочках для маффинов в духовке

Простой вариант приготовления порционного омлета в силиконовых формочках в духовке. По желанию можете использовать различные специи, пряные травы, приправы.

Не забывайте смазывать формочки растительным либо сливочным маслом, иначе омлет проблематично извлечь из них.

Если любите различные добавки, то в яичную массу допустимо вмешать измельченную зелень, вяленые томаты, оливки и т.д.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко любой жирности - 60 мл

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

197 кКал
10 мин.
10 мин.

Б: 8.89
Ж: 11.31
У: 14.59

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления омлета в формочках для маффинов в духовке - перед вами!

Влейте молоко любой жирности в глубокую емкость, всыпьте соль и молотый черный перец. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в молоко. Мука добавляется для того, чтобы омлет не опал после выкладывания на тарелку. Без муки он просто сдуется и станет плоским.

Лишь только после этого вбейте в емкость куриные яйца. Если будете взбивать муку и молоко сразу с яйцами, то образуются комочки. Взбейте всё примерно 2-3 минуты. До пышной пены взбивать не обязательно, достаточно тщательно перемешать белки с желтками.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Влейте растительное масло в одну формочку, обмажьте ее внутри и перелейте в следующую. И так далее, пока не смажете все формочки. Разлейте в них яичную массу до середины формочек - омлет вырастет в 2-3 раза.

Поместите форму в духовку на 8 минут. Время выпекания омлета в формочках для маффинов может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки. Обычно от 5 минут до 10 минут. Имейте в виду, что я помещаю форму в уже разогретую духовку!

После приготовления извлеките омлет из формочек и выложите на тарелку. Украсьте и подайте к столу теплым. Можно дополнить салатом, колбасой, поджаренным мясом, авокадо и т.д.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет

Рубрика рецептов

Томатный омлет

Омлет «Весенний» с зеленью

Яичные лепешки

Фриттата с хлебом

Омлет в духовке

Подборка рецептов

Омлет с ветчиной в духовке

Омлет с помидорами, кабачками и сыром в духовке

Яичная драчёна в духовке

Омлет с кабачком в духовке

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Страта

Омлет с кабачком и шпинатом

Омлет с фрикадельками

Омлет на сковороде с помидорами и луком

Омлет в духовке на молоке

Подборка рецептов

Омлет с творогом в духовке

Омлет с цветной капустой в духовке

Яичная запеканка как в детском саду

Диетический омлет в духовке

Закусочные маффины и кексы

Подборка рецептов

Маффины с беконом

Сырные маффины с ветчиной и яйцом

Закусочные маффины с вялеными помидорами

Кексы из кабачков с колбасой

Другие полезные подборки по теме

Омлет (322)Омлет в духовке (65)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (211)Омлет на сливочном масле (96)Омлет на ужин (39)Омлет пышный (57)Омлет с зеленью (67)Омлет с луком (78)Омлет с луком на сковороде (59)Омлет с молоком на сковороде (79)Омлет с помидорами (51)Омлет с сыром на сковороде (47)Омлеты с молоком (172)Омлеты с сыром (68)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет в формочках для маффинов в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти