Соберём необходимые ингредиенты для салата с креветками и грушей. Рукколу ополоснем в проточной воде, сладкий перец освободим от семян и тоже промоем. Чеснок почистим.
Замороженные креветки опустим в кипящую воду и будем варить 3 минуты.
Отварные креветки почистим, ополоснем.
В салатную миску выложим рукколу, креветки.
Мякоть перца нарежем небольшими брусочками.
Добавим в салатную миску.
С груш снимем кожицу, удалим семена и нарежем небольшими кубиками.
Добавим груши к остальным ингредиентам.
Готовим заправку. В отдельной мисочке смешаем оливковое масло, соевый соус, сок лимона, соль и выдавим через пресс зубчики чеснока. Перемешаем.
Заправку выложим в миску, перемешаем.
Готовый салат с креветками и грушей разложим по тарелкам и тут же подадим к столу. Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!