Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Капуста в сметане в духовке

Проще рецепта приготовления капусты я не знаю. Нарезал-смешал-запёк. Удивительно удобный способ приготовить гарнир или самостоятельное блюдо из капусты. Капуста получается нежной и сливочной. Лучше берите капусту молодую и сочную. С жёсткой зимней капустой блюдо будет грубоватым.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 600 г

Сметана - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

44 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 2.03
Ж: 2.06
У: 4.31

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Мне кажется, что набор продуктов для приготовления белокочанной капусты в сметане в духовке, есть в каждом холодильнике: капуста, соль и сметана. Чем жирнее сметана, тем вкуснее.

Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, добавьте соль и перетрите руками, чтобы капуста слегка осела.

Добавьте сметану. А пару ложек сметаны оставьте, мы ею смажем потом ещё верх.

Перемешайте капусту со сметаной, чтобы вся сметана равномерно распределилась.

Выложите в форму для запекания слоем около 2 см. Не кладите сильно толстым слоем - капуста внутри не пропечётся и будет жестковатой. Оставшейся сметаной смажьте капусту сверху.

В таком виде отправьте капусту в нагретую духовку. Запекайте капусту в сметане в духовке около 30 минут при температуре 180°С, до золотистого цвета.

Готово. Вкуснейший гарнир или самостоятельное лёгкое блюдо на ужин.

Капуста в сметане в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Фрикасе из овощей

Тушёная капуста с грибами и булгуром

Темпура из овощей

Запеченная капуста с жареными грибами

Капуста в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Цветная капуста запеченная в горшочках

Запеченная цветная капуста со специями

Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)

Цветная капуста, запеченная в духовке целиком

Экономные рецепты

Подборка рецептов

Оладьи на простокваше без яиц

Запеченные яблоки для детей

Картофельное печенье

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Вегетарианские рецепты

Подборка рецептов

Драники из вареной картошки

Пшенная каша с дыней на молоке

Хлебный квас из березового сока

Брокколи на пару в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капуста в сметане в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти