E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Запеченная капуста с жареными грибами

    Запеченная капуста с жареными грибами

    Такое блюдо отлично подойдет для постных дней.

    Ингредиенты

    Капуста - 700 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 долька

    Грибы - 300 г

    Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 53 кКал
    • 30 мин.
    • 10 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Я очень люблю белокочанную капусту, запеченную в рукаве. Это менее заморочно, чем тушить ее на плите, более диетично, да и меньше грязной посуды. А еще, как ни странно, такая капуста получается вкуснее, чем на плите.


    Почему бы не добавить в нее жаренные с луком грибы? Выходит очень вкусно!


    Грибы я обжариваю на сухой сковороде, затем убираю в пакет и отправляю в морозилку до лучших, так сказать, времен. Это очень удобно - вынул пакет и приготовил что-то на второе или сварил суп с грибами. Возьмите на вооружение.


    Грибы, безусловно, могут быть любые: у меня - обыкновенные шампиньоны.


    Запеченную капусту с жареными грибами можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира.


    Подготовьте продукты по списку.


    Капусту и морковь нарежьте произвольно и выложите в миску. Перемешайте.


    Добавьте соль и перец, подсолнечное масло.


    Выложите капусту в пакет для запекания. Пакет завяжите, наколите в нескольких местах и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.


    Я люблю, когда капуста немного подгорит, тогда она становится более ароматной.


    Пока капуста в духовке, обжарьте грибы с нарезанным полукольцами луком и измельченным чесноком.


    Если грибы у вас свежие, учтите, что они выделят жидкость. Поэтому надо будет дождаться ее испарения.


    Если необходимо, посолите.


    Аккуратно, чтобы не обжечься, разверните пакет и выложите капусту в миску. Туда же отправьте грибы с луком. Перемешайте.


    Запеченная капуста с жареными грибами готова.


    Подавайте тут же, присыпав зеленью.


    Приятного аппетита!


    Запеченная капуста с жареными грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста в духовке (без мяса)

    Подборка рецептов

    Белокочанная капуста, запеченная в духовке
    Цветная капуста с помидорами в духовке
    Цветная капуста в сырном кляре в духовке
    Цветная капуста запеченная в горшочках
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста со свёклой
    Темпура из овощей
    Тушеная капуста с кабачками в мультиварке
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Тушеная баранина в соевом соусе
    Постный плов из гречки с опятами
    Перловая каша с курицей в мультиварке
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью
    Вегетарианские пирожки баоцзы с капустой и грибами
    Постный суп-пюре из красной капусты
    Маринованная цветная капуста быстрого приготовления
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Грибная солянка с капустой
    Тушеная капуста с грибами и фасолью
    Ризотто с белыми грибами
    Постный пирог с грибами
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Кутья из пшена с сухофруктами
    Пеппероната
    Жареные кабачки с луком
    Каша из чечевицы
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке
    Кускус с тыквой
    Молодая картошка с грибами в духовке
    Чечевица с овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки с помидорами в микроволновке
    Подлива из фарша
    Тушеная свекла в сметане
    Лобио из стручковой фасоли с яйцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличное блюдо! Мы тоже грибы с капустой очень любим!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ух ты, два в одном и без калорий - беремС!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Самое ценное в этом твоём рецепте для меня - это идея насчёт превращения грибов в полуфабрикат! Очень часто не знаю, куда девать остаток упаковки, потому что в пиццу-то уходит гриба четыре... Теперь буду так делать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наташ, это очень удобно. Раньше я жарила грибы с маслом. А сейчас без масла. Потом, когда понадобятся, достал и приготовил. Рада, что воспользуешься советом)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта