E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная квашеная капуста с томатной пастой

    Тушеная квашеная капуста с томатной пастой

    Квашеная капуста может стать как закуской, так и основным блюдом на вашем столе. Предлагаю тушить ее с добавлением томатной пасты. Смело включайте рецепт в свое постное меню.

    Блюда из тушеной капусты часто встречаются в кулинарных книгах Чехии и Германии, они имеют огромную популярность. Чего стоит одно только "вепрево колено" с квашеной капустой... Но я сегодня предлагаю приготовить более простое блюдо.

    Ингредиенты

    Квашеная капуста - 300 г

    Томатная паста - 50 г

    Репчатый лук - 40 г

    Морковь - 40 г

    Растительное масло - 30 г

    Вода - 50 г

    Специи - по вкусу

    Зеленый лук - для подачи

    • 87 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 1.68
    • Ж: 6.62
    • У: 6.19

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления тушеной квашеной капусты с томатной пастой.


    Почистите овощи - лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке.


    Пассеруйте лук с морковкой 2-3 минуты на сковороде с добавлением растительного масла.


    Квашеную капусту промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода. Капусту выложите в сковороду.


    Хочу поделиться с вами секретом: для такого рецепта смело можете использовать переквашенную капусту. Ну бывает такое, что хозяйка передерживает капусту и она становится кислой. Просто ее промойте и тушите, ничего не выбрасывайте. Переквашенная капуста не каждому нравится, а в тушеном виде - прекрасное блюдо. И для начинки в пирожки также сгодится!


    Добавьте в сковороду томатную пасту и перемешайте с квашеной капустой.


    Влейте немного воды, добавьте специи по вкусу. Соль - на ваше усмотрение. Но я добавила пару щепоток сахара и немного молотого черного перца. Всё перемешайте и тушите капусту на медленном огне 15-20 минут под крышкой. Квашеная капуста станет мягкой и вкусной.


    На стол тушеную квашеную капусту с томатной пастой подавайте в горячем виде - так вкуснее, как по мне. Добавьте немного свежей зелени, например, нарезанного зеленого лука.


    Приятного аппетита!


    Тушеная квашеная капуста с томатной пастой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из квашеной капусты и картофеля

    Подборка рецептов

    Деревенский салат с картошкой и квашеной капустой
    Картошка с квашеной капустой
    Винегрет без картошки
    Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем
    Блюда из квашеной капусты и свинины

    Подборка рецептов

    Тушёная квашеная капуста со свининой
    Борщ со свининой в мультиварке
    Бигус из квашеной капусты
    Щи из квашеной капусты с рисом
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Жареная картошка с овощами на сковороде
    Эскаливада
    Жареная картошка с морковью на сковороде
    Капуста квашеная

    Рецепты по ингредиенту

    Винегрет с квашеной капустой и горошком
    Крестьянские щи (деревенские)
    Тушеная квашеная капуста с беконом
    Начинка из квашеной капусты для пирожков и пирогов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Спасибо за рецепт, очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, благодарю! готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта