E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Ризотто →
    Ризотто с цукини и креветками

    Ризотто с цукини и креветками

    Любителям блюд из риса, приготовленных в одной сковороде, предлагаю достаточно простой и невероятно вкусный рецепт ризотто с цукини и креветками. Креветки сюда подойдут как крупные, так и мелкие, какие встретите в продаже. По желанию в ризотто можно добавить свежий чеснок для аромата и свежий или сушеный орегано, они отлично сочетаются со всеми ингредиентами.

    Ингредиенты

    Рис для ризотто - 150 г

    Цукини - 1 шт.

    Креветки - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Бульон - 300 г

    Масло сливочное - 30 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Пармезан - 30 г

    Вино белое - 50 г

    Соль и перец - по вкусу

    • 135 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 5.85
    • Ж: 5.37
    • У: 15

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления ризотто с цукини и креветками. Лук очистите, помойте вместе с цукини, обсушите. Заранее разморозьте креветок.


    Разогрейте в сковороде растительное масло и половину сливочного.


    Добавьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук, обжарьте его минуты 2 до прозрачности.


    Всыпьте рис, обжарьте его с луком и маслом также минуты 2, влейте вино, дайте пару минут покипеть. Когда вино испарится, начинайте понемногу подливать бульон и готовьте рис в нем минут 5-7.


    Цукини нарежьте как вам больше нравится, переложите в сковороду, перемешайте и продолжайте готовить еще минут 5, время от времени подливая бульон.


    Когда ломтики цукини станут достаточно мягкими, но при этом останутся слегка хрустящими, всыпьте натертый пармезан и положите оставшееся сливочное масло.


    Очистите креветок от панциря и кишечника. Если будете использовать крупные хвосты, тогда нарежьте их небольшими кусочками и переложите в сковороду. Теперь ризотто можно посолить и поперчить, аккуратно перемешать и оставить еще минуты на 2, чтобы креветки приготовились.


    Невероятно вкусное ризотто с цукини и креветками готово. Разложите по тарелкам и сразу же подавайте к столу.


    Приятного.


    Ризотто с цукини и креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рис с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Ризотто с песто и креветками
    Рис с креветками и мидиями
    Ризотто с морепродуктами и стручковой фасолью
    Паэлья с мидиями
    Ризотто с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Ризотто с креветками в сливочном соусе
    Ризотто с морепродуктами в мультиварке
    Ризотто с кальмарами
    Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе
    Рис с креветками

    Подборка рецептов

    Ризотто с креветками в сливочном соусе
    Ризотто с песто и креветками
    Плов с креветками
    Ризотто с цукини и креветками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вегетарианский плов из гречки
    Борщ с замороженной крапивой
    Минтай с луком и морковью в духовке в фольге
    Салат с хамсой, картофелем и яйцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Эх, Таня, Таня... Так все хорошо шло до креветок... То б сама приехала, а так - высылаю детку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, было ооочень вкусно, уверена, что ему тоже понравится)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта