E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Теплый салат с говядиной и бол

    Теплый салат с говядиной и болгарским перцем

    Этот невероятно вкусный, сочный и в меру сытный салат обязательно оценят мужчины, которые обожают стейки. В этом случае говядина нарезается тонкими ломтиками и соединяется со слегка обжаренным болгарским перцем, свежими и сочными помидорами черри, а также луком и латуком. Мне еще очень нравится полить этот салат при подаче бальзамическим кремом, он отлично вписывается сюда своим вкусом.

    Ингредиенты

    Говядина рибай - 400 г

    Помидоры черри - 100 г

    Перец болгарский - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Латук - 50 г

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Крем бальзамический - по желанию

    • 132 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для теплого салата с говядиной и болгарским перцем. Говядину заранее нужно достать из холодильника и дать ей нагреться до комнатной температуры. Овощи и латук помойте и обсушите насухо. Говядина была в продаже уже нарезанной, толщиной чуть больше 1 сантиметра.


    В говядине рибай достаточно толстая прослойка жира посередине, поэтому выкладывайте ее на сухую раскаленную сковороду и жарьте около двух минут с обеих сторон. В этом случае у вас получится прожарка медиум, если хотите хорошо прожаренное мясо, тогда держите на сковороде минуты по 4 с каждой стороны.


    Обжаренную говядину выложите на теплую тарелку и дайте отдохнуть минут 10, чтобы соки распределились по всему куску мяса.


    Чуть долейте оливкового масла в сковороду, положите в него нарезанный полукольцами лук, жарьте около минуты на умеренном огне.


    Нарежьте соломкой половину красного и желтого болгарского перца, жарьте их вместе с луком еще минуты две.


    Теперь нужно нарезать говядину тонкими ломтиками, переложить в глубокую миску вместе с обжаренными овощами.


    Быстро добавьте нарезанные четвертинками помидоры черри и порванный руками салат латук.


    Добавьте соль и перец по вкусу, чуть сбрызните оливковым маслом и перемешайте салат.


    Разложите готовый теплый салат с говядиной и болгарским перцем по порциям и сразу же подавайте к столу. Также поставьте на стол бальзамический крем, которым можно полить салат, с ним вкус будет более ярким.


    Приятного.


    Теплый салат с говядиной и болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с кускусом, свининой и овощами
    Итальянский салат с блинами
    Салат «Храброе сердце»
    Салат «Цезарь» в банке (с собой)
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Салат с говядиной и болгарским перцем
    Салат с шампиньонами и овощами по-восточному
    Салат «Лесная поляна»
    Итальянский салат «Панцанелла»
    Теплые салаты

    Подборка рецептов

    Салат из тыквы с голубым сыром и орехами
    Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами
    Теплый салат с киноа и овощами
    Теплый салат с баклажанами и курицей
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Куриная печень на пару
    Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом
    Сырники на пару в мультиварке
    Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Блины на воде с фаршем
    Тефтели из свиного фарша
    Тушеные пельмени на сковороде
    Капустная запеканка с грибами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с крабовыми палочками, огурцом и помидором
    Картофельный салат с адыгейским сыром
    Оливье с индейкой и свежим огурцом
    Салат «Ромашка» со свежей свеклой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Лана
    Самое лучшее сочетание мяса и овощей .
    А солить стейк когда?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лана, сам стейк - никогда))) Только готовый салат
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    "...мужчины, которые обожают стейки". Это что за сексизЬм???!!! Я - тетенька - очень обожаю стейки!!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, не хотела вас, мадам, обидеть )) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта