E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Тефтели из свиного фарша

    Тефтели из свиного фарша

    Вкуснейшие свиные тефтели в томатном соусе из фарша и риса.

    Ингредиенты

    Фарш свиной - 500 г

    Рис - 0,5 стакана

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Лук репчатый - 50 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло растительное для обжарки - 2 ст.л.

    Мука - 2 ст.л.

    Сметана - 2 ст.л.

    • 258 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Рецептов тефтелей много, всем знаком с детского сада рецепт тефтелей в томатном соусе. Сегодня я предлагаю приготовить тефтели из свиного фарша с рисом по-быстрому - тушенные на сковороде после обжарки. Блюдо повседневное, очень сытное и вкусное, на гарнир можно подать традиционное картофельное пюре или макароны. А можно просто есть такие тефтели с зеленым салатом, весной особенно хороша в качестве добавки черемша.

    Фото тефтелей из свиного фарша с рисом


    Приготовим необходимые продукты.

    Ингредиенты для тефтелей из свиного фарша с рисом


    Рис отварить, я это быстро делаю в микроволновке. Хорошо промываю, даю немного постоять в воде, а затем отправляю на среднюю мощность на 10 минут, чуть капнув масла.

    Замочить рис


    Отварить рис


    Вымесим фарш с рисом, добавим соль, яйцо, пряности.

    Соединить фарш с рисом, яйцом и солью


    Вылепим круглые тефтельки, обваляем в муке и обжарим в разогретом масле со всех сторон.

    Обвалять тефтели в муке


    Разведем томатную пасту водой, добавим сметану.

    Соединить сметану с водой и томатной пастой


    Зальем полученным соусом обжаренные тефтели и потушим минут 15-20 до готовности под крышкой. В конце присыплем (по желанию) натертым пармезаном.

    Натереть сыр


    Потушить тефтели в соусе


    Тефтели из свиного фарша с рисом готовы, можно угощать!

    Рецепт тефтелей из свиного фарша с рисом


    Готовые тефтели из свиного фарша с рисом


    Тефтели из свиного фарша, рецепт с фото

    Другие рецепты тефтелей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Приготовила тефтели по вашему рецепту. От себя добавила в подливку три зубчика чеснока, продавленных через чеснокодавку. Очень вкусно! Спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катерина
    Простите конечно!!!! А лук Вы как, для красоты рядом положили, что-то в приготовлении он не используется. Ни в фарше, ни в соусе? Отредактировать рицептик не хотите? А?
    Нравится
    (6)
    ответить
    тома
    Вкусные тефтельки! И я обратила внимание на черемшу!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо, Тома, черемша молоденькая как раз была вместо салата!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    а рядом на тарелке черемша?
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ага, черемша - весной дело было )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Очень классные тефтельки!!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо! давно готовила - грузила на сайт, так тоже аппетит разыгрался )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    тефтельки - классные,  за идею варить рис в микроволновке- спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, в микроволновке - да, я в рецепте плова рассказвала об этом
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта