Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Капустная запеканка с грибами

Запеканка из капусты с грибами по этому рецепту получается просто шикарной, она невероятно нежная, аппетитная и приятно сбалансирована по вкусу. Все продукты отлично сочетаются между собой. Грибы можно использовать любые - вешенка, белые грибы. Специи вы можете использовать различные, также можно добавить много зелени по своему желанию. Подавать запеканку к столу можно самостоятельно, мне нравится с добавлением сметаны, разных свежих овощей, солений. Все ингредиенты довольно простые и часто есть в холодильнике, поэтому, надеюсь, запеканка вам приглянется.

Ингредиенты

Капуста - 250-300 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Куриные яйца - 1 шт.

Сливки - 70-80 мл

Панировочные сухари - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Сыр твердый - 70 г

Масло растительное - 2 ст.л.

115 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Подготовить все продукты для капустной запеканки с грибами по списку.

Капусту нашинковать максимально тонкими полосками. По желанию можно использовать специальную терку для капусты.

Очистить лук и морковь, овощи вымыть, просушить. Натереть морковь на средней терке, лук нарезать мелкими кубиками. Добавить лук и морковь к капусте.

Шампиньоны ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками.

В небольшой мисочке соединить сливки и куриное яйцо. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать вилкой.

Сковороду разогреть, можно влить немного масла, можно использовать сковороду без масла. Выложить на сковороду все овощи, тушить на небольшом огне 15 минут, помешивая овощи.

Добавить к капусте панировочные сухари, также можно добавить специи по вкусу.

Форму для духовки смазать маслом. Выложить в форму капусту с грибами.

Залить яичную смесь и отправить форму в духовку, запекать 30 минут при 180 градусах.

Спустя время засыпать все сыром. Запекать еще 5-10 минут.

Капустная запеканка с грибами и сыром готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Капустная запеканка с грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки из капусты

Подборка рецептов

Суфле из брокколи

Цветная капуста с картошкой в духовке

Сырники с капустой на пару

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с грибами и фаршем

Капустная запеканка с индейкой и грибами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Перец, фаршированный курицей и грибами

Тушеная капуста со свёклой

Банош по-закарпатски

Суп гречневый с грибами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Калалаатикко

Филе палтуса в духовке

Сочные печёночные котлеты

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина по-гречески	Лазанья с фаршем с томатным соусом	Овсянка с грушей и сыром	Яйца в беконе в духовке	Брускетта с тыквой	Орзо с лососем	Торт «Красный бархат» с вишней
Куриные крылышки с кабачком в духовке	Салат с капустой, помидорами и тунцом	Паста алио олио	Батат с фаршем в духовке	Царские щи с грибами	Паста с говядиной и грибами	Банановые пакоры

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное