E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

    Простейшая картофельная запеканка с рыбным фаршем для семейного ужина - полезная, сочная и вкусная!

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Филе морской рыбы - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сметана - 200 г

    Соль и перец - по вкусу

    • 80 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 34 голосов

    Процесс приготовления

    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем - блюдо из разряда "2 в 1" - и рыба, и гарнир к ней. Для меня это блюдо - отличный способ накормить семью вкусно, сытно и полезно.


    Рыбу можно использовать любую, предпочтительно - морскую. Сейчас в магазинах продают готовый рыбный фарш, если вас устраивает его качество, то используйте его.


    Картофель для запеканки можно нарезать кружочками, а можно натереть на терке.


    Итак, для приготовления картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке сразу подготовим все продукты по списку.

    Ингредиенты для запеканки с рыбным фаршем и картофелем


    Рыбное филе выкладываем в блендер, добавляем лук и морковь.

    Положить в блендер овощи и рыбу


    Хорошо пробиваем все ингредиенты фарша до однородности. Можно прокрутить рыбу с овощами через мясорубку.

    Измельчить рыбу с овощами


    В полученный фарш добавляем соль и перец по вкусу. Еще раз перемешиваем фарш.

    Всыпать соль и перец


    Картофель очистим от кожуры и натрем на средней терке. Хорошо отожмем его руками от выделившегося сока.

    Натереть картофель


    Добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем картофель со специями.

    Картофель посолить и поперчить


    Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно формы половину натертого картофеля.

    Выложить картофель в форму


    На картофель выкладываем весь рыбный фарш.

    Положить на картофель рыбный фарш


    Накрываем рыбный фарш оставшимся тертым картофелем.

    Положить слой картофеля


    Сверху картофель смазываем сметаной. Отправляем форму с запеканкой в разогретую до 170 градусов С духовку на 60 минут.

    Смазать картофель сметаной


    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем готова!

    Рецепт запеканки с рыбным фаршем и картофелем


    Приятного аппетита!

    Фото запеканки с рыбным фаршем и картофелем


    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой
    Кугель
    Калалаатикко
    Веганский «Шепардский» пирог
    Рыбная запеканка

    Подборка рецептов

    Рыба по-французски с картошкой
    Запеканка из кабачков с рыбой в духовке
    Запеканка из минтая с картошкой в духовке
    Рыбно-картофельная запеканка
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Борщ с тыквой
    Индейка с картошкой в сметане в духовке
    Овощное рагу с курицей
    Карп с картошкой в духовке (в фольге)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из кальмара
    Куриное филе с гречкой в духовке
    Оладьи из рыбных консервов
    Куриные оладьи с сыром и укропом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (13)
    Добавить комментарий
    Le
    Хороший вариант приготовления ужина, но я бы со специями поиграла, уж очень скучно бз них
    Нравится
    (0)
    ответить
    Яночка
    Получилась с первого раза
    Нравится
    (2)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Яночка, рада, что у вас все получилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    шеф
    Кулинар, добавь брокколи
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алексей
    Извините, а крышку закрывать надо?
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Алексей, я не накрывала крышкой. Спасибо за интерес к рецепту
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, нам понравилась запеканка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Леночка, какая аппетитная запеканка! Мне тоже кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Лика, все, что с рыбой, мое, муж не ест, так что, давай, помогай мне справиться с запеканкой!!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мне дайте кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ой-ёй-ёй, Ленусь, какая вкуснятина! Мне, мне кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какая интересная запеканочка! Аппетитно смотрится!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта