E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

    Простейшая картофельная запеканка с рыбным фаршем для семейного ужина - полезная, сочная и вкусная!

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Филе морской рыбы - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сметана - 200 г

    Соль и перец - по вкусу

    • 80 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 36 голосов
    33 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем - блюдо из разряда "2 в 1" - и рыба, и гарнир к ней. Для меня это блюдо - отличный способ накормить семью вкусно, сытно и полезно.


    Рыбу можно использовать любую, предпочтительно - морскую. Сейчас в магазинах продают готовый рыбный фарш, если вас устраивает его качество, то используйте его.


    Картофель для запеканки можно нарезать кружочками, а можно натереть на терке.


    Итак, для приготовления картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке сразу подготовим все продукты по списку.

    Ингредиенты для запеканки с рыбным фаршем и картофелем
    Фото 1


    Рыбное филе выкладываем в блендер, добавляем лук и морковь.

    Положить в блендер овощи и рыбу
    Фото 2


    Хорошо пробиваем все ингредиенты фарша до однородности. Можно прокрутить рыбу с овощами через мясорубку.

    Измельчить рыбу с овощами
    Фото 3


    В полученный фарш добавляем соль и перец по вкусу. Еще раз перемешиваем фарш.

    Всыпать соль и перец
    Фото 4


    Картофель очистим от кожуры и натрем на средней терке. Хорошо отожмем его руками от выделившегося сока.

    Натереть картофель
    Фото 5


    Добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем картофель со специями.

    Картофель посолить и поперчить
    Фото 6


    Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно формы половину натертого картофеля.

    Выложить картофель в форму
    Фото 7


    На картофель выкладываем весь рыбный фарш.

    Положить на картофель рыбный фарш
    Фото 8


    Накрываем рыбный фарш оставшимся тертым картофелем.

    Положить слой картофеля
    Фото 9


    Сверху картофель смазываем сметаной. Отправляем форму с запеканкой в разогретую до 170 градусов С духовку на 60 минут.

    Смазать картофель сметаной
    Фото 10


    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем готова!

    Рецепт запеканки с рыбным фаршем и картофелем
    Фото 11


    Приятного аппетита!

    Фото запеканки с рыбным фаршем и картофелем
    Фото 12


    Запеканка с рыбным фаршем и картофелем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой
    Кугель
    Калалаатикко
    Веганский «Шепардский» пирог
    Рыбная запеканка

    Подборка рецептов

    Рыба по-французски с картошкой
    Запеканка из кабачков с рыбой в духовке
    Запеканка из минтая с картошкой в духовке
    Рыбно-картофельная запеканка
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Борщ с тыквой
    Индейка с картошкой в сметане в духовке
    Овощное рагу с курицей
    Карп с картошкой в духовке (в фольге)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из кальмара
    Куриное филе с гречкой в духовке
    Оладьи из рыбных консервов
    Куриные оладьи с сыром и укропом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Le
    Хороший вариант приготовления ужина, но я бы со специями поиграла, уж очень скучно бз них
    Нравится
    (0)
    ответить
    Яночка
    Получилась с первого раза
    Нравится
    (2)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Яночка, рада, что у вас все получилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    шеф
    Кулинар, добавь брокколи
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алексей
    Извините, а крышку закрывать надо?
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Алексей, я не накрывала крышкой. Спасибо за интерес к рецепту
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, нам понравилась запеканка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Леночка, какая аппетитная запеканка! Мне тоже кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Лика, все, что с рыбой, мое, муж не ест, так что, давай, помогай мне справиться с запеканкой!!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мне дайте кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ой-ёй-ёй, Ленусь, какая вкуснятина! Мне, мне кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какая интересная запеканочка! Аппетитно смотрится!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 10 мин.)