E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Рис с тыквой в духовке

    Рис с тыквой в духовке

    Блюда из тыквы в последнее время стали очень популярными. С каждым днем рецептов появляется все больше и больше. Тыкву уважают все шеф-повара. Ярко-оранжевый овощ делает пироги и соусы очень аппетитными. А в осенний сезон актуальными становятся запеканки и рагу из тыквы. Сочетайте тыкву с картофелем, сыром, помидорами, луком или любой крупой. В сегодняшнем рецепте пару тыкве составит рис. Сам по себе рис не имеет ярко выраженного вкуса и цвета, поэтому тыква добавит ему и цвет, и дополнительный аромат.

    Ингредиенты

    Рис круглый - 250 г

    Тыква - 300 г

    Лук репчатый - 70-80 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Вода теплая - 350-400 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Паприка сладкая - 0,5 ч.л.

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 110 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для приготовления риса с тыквой в духовке.


    Очистите и сполосните в воде репчатый лук. Нарежьте овощ мелкими кубиками.


    Тыкву очистите от кожуры, семечек и сильно мягкой волокнистой части. Нарежьте тыкву крупными кубиками - ведь она главный компонент, ее должно быть видно. Даже в таком размере она полностью приготовится.


    Разогрейте пару ложек масла на сковороде, выложите лук и тыкву.


    Обжаривайте тыкву с луком 3-4 минуты на среднем огне, слегка посолите, поперчите и добавьте сладкую паприку для аромата и яркого колера. Перемешайте и тушите на тихом огне еще пару минут.


    Выложите обжаренную тыкву с луком и специями в форму для запекания, распределите равномерно по дну.


    Добавьте 1-2 зубчика очищенного чеснока.


    Промойте рис, слейте мутную воду. Промытый рис всыпьте в форму и разровняйте.


    Влейте теплую воду и поставьте блюдо в духовку. Вода должна покрывать рис, но ее не должно быть слишком много. Еще подсолите воду.


    Запекайте рис с тыквой в духовке при 180°С примерно 35-40 минут. Вся вода впитается и рис будет готовым, мягким. На всякий случай, перед тем как достать форму из духовки, попробуйте рис, чтобы он не хрустел. Если что, еще запекайте 5-10 минут. Духовки готовят по-разному.


    Готовый рис с тыквой выложите в порционные тарелки и подавайте в горячем виде к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Рис с тыквой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рис с овощами (без мяса)

    Подборка рецептов

    Свекольное ризотто
    Рис с овощами в мультиварке
    Рис с морковью и сельдереем
    Нут с овощами в томатном соусе с гарниром из риса
    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)
    Овощная паэлья
    Рис в пакетиках в микроволновке
    Бурый рис с грибами
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Толстые блины на простокваше
    Омлет в кастрюле
    Сырники с семенами льна
    Морковные оладьи с манкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с курицей и фасолью стручковой
    Гречка с тефтелями в мультиварке
    Яичница с болгарским перцем и луком
    Свиная отбивная по-гавайски
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Постный рис с овощами
    Рис с рыбными консервами
    Рис с баклажанами
    Постные голубцы с овощами
    Постные блюда из тыквы

    Коллекция рецептов

    Карпаччо из тыквы
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Суп-пюре из тыквы
    Тёплый салат из тыквы с чесноком
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами и перцем
    Паста с томатами в собственном соку
    Шкара из мойвы
    Картофель с хрустящей корочкой в духовке
    Постный завтрак

    Коллекция рецептов

    Гранола с цукатами
    Салат с помидорами и сливами
    Льняная каша с черносливом
    Яблочный мусс с манкой

    Дополнения к рецепту

    • Можете взять как круглый, так и длинный рис.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Ирина
    Спасибо, отличный рецепт к постному столу.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ирина, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта