E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

    Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

    Из указанных ингредиентов у вас получится 4 аппетитных слойки. Смородину можно использовать как свежую, так и замороженную, главное - добавлять либо кукурузный крахмал, либо желфикс или пектин, чтобы сок, выделяемый ягодами, сразу же загущался.

    Ингредиенты

    Слоеное тесто - 300 г

    Смородина черная (замороженная) - 150 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Желфикс - 1 ч.л.

    Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания выпечки)

    Получается 4 слойки
    • 268 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для выпечки сладких слоек со смородиной (из готового слоеного теста).


    Смородину очистите, промойте в воде и выложите в глубокую емкость. Всыпьте туда же сахар и желфикс или пектин, агар-агар. Желатином их заменять категорически НЕЛЬЗЯ! Аккуратно перемешайте начинку.


    Слоеное тесто раскатайте на рабочей поверхности или сразу на противне, пергаментной бумаге в квадрат или прямоугольник. Нарежьте его на квадраты любого размера.


    Затем каждый квадрат надрежьте по бокам, но с двух сторон - не до конца, чтобы два края можно было приподнять и завернуть.


    Затем один край закрепите на противоположной стороне теста, слегка прижимая пальцами. Точно так же заверните и другой край теста, прижимая его. У вас получится заготовка с углублением для начинки - это очень удобный способ создания слоек.


    Сформируйте таким образом все заготовки и выложите в них начинку. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее противень с заготовками на 20-25 минут. За 5 минут до готовности взбейте в емкости куриное яйцо и смажьте им увеличившуюся в размерах выпечку. Если смажете сразу, то румяная корочка растрескается в процессе выпекания, когда слойки будут набухать.


    Готовые слойки со смородиной аккуратно извлеките из духовки, дайте остыть и поместите на тарелку. Подайте к столу теплыми с молоком, чаем или кофе.


    Приятного вам!


    Слойки со смородиной (из готового слоеного теста), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки в духовке

    Подборка рецептов

    Слойки с творожным сыром и ягодами
    Пирожки печёные с лёгким и рисом
    Пирожки с гречкой
    Треугольники с курицей
    Слойки

    Подборка рецептов

    Слоеные пирожки «Сумочки»
    Слойки с ветчиной и сыром
    Слойки с маскарпоне и ягодами
    Слойки с грибами и луком
    Быстрые пирожки

    Подборка рецептов

    Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)
    Сосиски в лаваше с сыром на сковороде
    Сосиски в тесте в микроволновке
    Жареные конвертики из лаваша с сыром
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с индейкой и картофелем в горошек
    Слойки с апельсином (из готового слоеного теста)
    Пирожки с сыром и помидорами в духовке
    Сдобные листики с яблоками и корицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Инна
    Вкусно и просто) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Инна , да-да, бац-бац и в дамки)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ура, ура, Аленыч печет!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда,  Из такого теста я печь лУблУ!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта