Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке - это своеобразная палочка-выручалочка, которая часто меня спасает. Бывают такие моменты, когда нужно быстро и вкусно накормить семью, а времени практически нет. В таких случаях я готовлю это блюдо. Рецепт достаточно простой, а результат - шикарный. Нежные, сочные кабачки, пропитанные сметанным соусом и покрытые румяной сырной корочкой. Ну кому это может не понравится?

Ингредиенты

Кабачок - 400 г

Соль - по вкусу

Сметана - 80 г

Сыр твёрдый - 85 г

Укроп - 2 веточки

Чеснок - 1 зубчик

91 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 24 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для запекания кабачков с сыром и сметаной в духовке подготовьте из списка необходимые ингредиенты. Кабачки лучше использовать молоденькие, с тонкой кожицей и мелкими семенами. Сметана подойдёт абсолютно любая (у меня - 20%), а сыр выбирайте тот, который вам больше всего нравится по вкусу, главное, чтобы хорошо плавился.

Фото 1

Кабачок тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте кружочками шириной около 1-1,5 см. Выложите их в миску и немного посолите (учитывая, что в рецепте будет использоваться сыр, который уже имеет солоноватый вкус).

Фото 2

В отдельной ёмкости соедините сметану, выдавленный через пресс чеснок, щепотку соли и мелко нарезанную зелень. Получившийся соус тщательно перемешайте.

Фото 3

Нарезанные кабачки выложите в жаропрочную форму. Кружочки должны ложиться внахлёст друг на друга (как на фото).

Фото 4

Поверх кабачков распределите сметану.

Фото 5

Затем выложите слой натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра.

Фото 6

Форму с кабачками отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За 5 минут до готовности включите верхний нагрев, чтобы блюдо приобрело золотистую корочку.

Фото 7

Вот и всё, запеченные в духовке кабачки с сыром и сметаной готовы. Переложите их на порционную тарелку и подавайте на стол в горячем виде.

Фото 8

Приятного аппетита!

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Сколько времени запекать кабачки в духовке?

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки кольцами в духовке

Подборка рецептов

Кабачки, запечённые с моцареллой

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Кабачки кружочками в духовке

Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке

Кабачки в духовке

Подборка рецептов

Запеченный кабачок с сырным соусом

Кабачки с грибами, запеченные в духовке

Тушеные кабачки с картошкой и карри

Кабачки с луком в духовке

Кабачки с сыром в духовке

Подборка рецептов

Кабачки по-французски в духовке

Цукини, запеченные с пармезаном и травами

Запеченные кабачки с помидорами

Кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с помидорами и редиской с маслом

Суп из свежего зеленого горошка

Вишневый сорбет

Гаспачо с картошкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Чечевичный суп-пюре ПП

Рис с тыквой в духовке

Скумбрия с помидорами и луком в духовке

Мясо по-албански из курицы

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные ножки гриль

Тушёная капуста с тыквой и сосисками

Карп жареный на сковороде

Дорадо с зеленью и лимоном в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Три стакана»	Котлеты из зеленого горошка (консервированного)	Рис с солянкой из капусты	Халуми на гриле	Булгур с мидиями	Свиные ребра с картошкой в афганском казане	Кеджери
Салат «Дачный» с капустой	Яйца, покрашенные кофе	Пенне с брокколи в сливочном соусе	Манник с цукатами	Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти