Для приготовления макарон с горгонзолой и грецкими орехами необходимы следующие ингредиенты.
Грецкие орехи крупно порубить.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сливки, молоко, горгонзолу, посолить, поперчить и готовить на небольшом огне, постоянно помешивая.
Одновременно отварить пасту до готовности, откинуть на дуршлаг.
Когда горгонзола полностью расплавится, добавить грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить пасту в соус и перемешать.
Поперчить, добавить листочки тимьяна. Паста с горгонзолой и грецкими орехами готова. Подавать с белым сухим вином. Приятного аппетита!