Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Нерка на сковороде (с овощами)

Рецепт быстрого и вкусного ужина на двоих.

Ингредиенты

Заморозка "Весенние овощи" - 300 г

Стейк нерки - 300 г

Подсолнечное масло - 30 мл

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль - 3 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

128 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня я предлагаю рецепт моментального ужина! Главное условие - рыбу разморозить заранее на нижней полке холодильника. Замороженные весенние овощи лучше не размораживать заранее, их на горячую сковороду с маслом бросаем прямо из пакета.

В составе заморозки: зеленый горошек, зеленая стручковая фасоль, молодой картофель, кукуруза, морковь, лук. По отдельности эти овощи в свежем виде купишь одновременно не всегда, поэтому шоковая заморозка - это просто изобретение века, сохраняющее всю пользу продуктов и предоставляющее их к потреблению в любое время года.

Итак, возьмите продукты для приготовления нерки на сковороде с овощами.

Фото 1

Разогрейте масло и выложите в него всю замороженную смесь овощей (или часть, сколько вам нужно). Прикройте крышкой и жарьте до полуготовности.

Фото 2

Тем временем разделайте стейк нерки на порции, удалив кожу и кости. Посолите рыбу, сбрызните лимонным соком и подсолнечным маслом.

Фото 3

Овощи практически готовы - они не должны поджариваться до корочки, это позже, если хотите.

Фото 4

Добавьте в овощи соевый соус.

Фото 5

Выложите сверху подготовленную рыбу.

Фото 6

Сбрызните ее еще маслом, чтобы она под масляным покрытием не потеряла сочность в процессе готовки. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне до готовности рыбы и выпаривания всей жидкости - не меньше 10-15 минут.

Фото 7

Готовую нерку подавайте с лимоном и зеленью.

Фото 8

Нерка на сковороде с овощами готова!

Фото 9

Рыба получилась очень сочной и вкусной, и овощная подушка - под стать - просто объедение! Обязательно приготовьте рыбу подобным образом.

Нерка на сковороде (с овощами), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Стейк из красной рыбы

Подборка рецептов

Сёмга запечённая в лимонно-горчичном соусе

Сёмга с грушёво-апельсиновым соусом

Стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке

Стейк лосося в духовке

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Плов с фасолью

Тыква, запеченная в мультиварке

Батата харра (пряный жареный картофель)

Макароны с баклажанами и помидорами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из пророщенного маша с индейкой

Суп с чечевицей и говядиной

Свинина с шампиньонами на сковороде

Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Лапша с колбасой и сыром

Тесто для пиццы на сметане и майонезе (+пицца)

Жареная икра карася

Картофельно-тыквенные оладьи

Постный ужин

Коллекция рецептов

Фаршированный толстолобик, запеченный целиком

Конджи (конжи)

Гарнир из зелёной чечевицы

Тушеные баклажаны с рисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Наташа, очень аппетитная рыбка

У нас ни разу не видела её в продаже, в основном сёмга и форель, а из заморозки горбуша))

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Анжелика, у нас в продаже частенько многие виды дикого лосося: кижуч, нерка, горбуша, кета, я частенько беру именно дикие.

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

соглашусь, рыбка выглядит очень красиво, цвет потрясный

Нравится

(0)

ответить

Лана

Дааа, красава какая, дикая . Получается на пару, с настоящим рыбным вкусом!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Лана, ага, спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Наталия М.

Рыба выглядит просто потрясающе! И цвет, и фактура мяса очень привлекательные.

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Наталия М., спасибо! и на вкус было очень вкусно - с мужем проглотили вот по такой не маленькой порции с удовольствием! от качества рыбы все зависит

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Ни разу нерку не ела. Красивая рыба!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Матильда, спасибо! она самая яркая по цвету из всех лососевых, я ее чаще на засол покупаю

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу	Опята по-корейски	Карп с гречкой в духовке	Вегетарианский (веганский) стейк	Оританг (корейский суп из утки)
Птитим с рыбой	Холодный зеленый чай	Куриный рулет с зеленью	Блины с матча	Торт «Нутелла»	Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Нерка на сковороде (с овощами)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти