E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Кабачковые оладьи с луком

    Кабачковые оладьи с луком

    Кабачковые оладьи с луком насытят ваш организм, наполнят его витаминами, а также принесут максимум удовольствия от употребления. Кабачок благодаря нейтральному вкусу можно дополнять другими продуктами.

    Ингредиенты

    ​Кабачки - 800 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 дольки

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 50 г

    Петрушка - 20 г

    Растительное масло - 60 мл

    Соль, перец - по вкусу

    Выход: 25 штук
    • 98 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Кабачок натираем на терке, после добавляем к нему измельченный репчатый лук. Лук еще больше улучшает вкусовые качества оладушек. В этом блюде данные овощи как бы сроднились, отменно дополняя друг друга. Кроме лука, в оладьи можно добавить чеснок, он сделает изделия ароматными.


    Кабачки ополосните, измельчите, используя терку с мелкими отверстиями. Полученную стружку притрусите солью, перемешайте.


    Когда кабачок войдет в реакцию с солью, выделится достаточно много сока, который необходимо хорошо отжать руками и слить.


    С головки лука снимите шелуху, овощ нарежьте как можно мельче или измельчите блендером. Зубочки чеснока пропустите через пресс, получая кашицу. Лук и чеснок соедините с кабачком в одной емкости.


    Петрушку вымойте, стебли отрежьте, листочки накрошите, добавьте в основной состав.


    Следом вбейте яйцо, перемешиванием соедините его с основными компонентами.


    Всыпьте необходимое количество муки.


    Массу приправьте молотым перцем, тщательно перемешайте, после приступайте к жарке оладий.


    Заранее установите на верхний огонь сковороду, влейте масло, разогрейте его. На поверхность уложите заготовки, используя столовую ложку.


    Жарьте оладьи на умеренном огне. Когда одна сторона изделий приобретет золотистый цвет, с помощью лопатки переверните их на другую сторону. Аналогичным образом обжарьте все оладушки, периодически подливая в сковороду масло.


    После жарки оладьи выложите на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы она впитала лишнее масло.


    Кабачковые оладьи с луком получаются вкусными как в теплом, так и в холодном состоянии. Подавайте их на стол в тандеме со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Кабачковые оладьи с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи по-турецки
    Пышные оладьи из кабачков
    Оладьи с яблоком и кабачком
    Оладьи из кабачков с бананом
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Классические оладьи на молоке
    Пышные оладьи на воде без дрожжей
    Оладьи с укропом
    Овсяные оладьи на кефире
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Шпинатные панкейки
    Кабачковые оладьи с картофельным пюре
    Бхаджи
    Оладьи из баклажанов
    Пышные оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Оладьи из кабачков на простокваше
    Кабачковые оладьи с творогом
    Оладьи из кабачков с творогом в духовке
    Пышные оладьи из кабачков
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов как в детском саду
    Котлеты из свинины как в школе
    Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке
    Голень индейки в соевом соусе в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свинина в кефире на сковороде
    Запеканка из кабачков с фаршем
    Тушеная картошка с мясом в скороварке
    Гратен с курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Валентина
    Лучше будет добавить ложку столовую сметаны и чайную без горки соды. Попышнее получится)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктория
    Всегда такие жарю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта