E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофельное пюре с яйцом без молока

    Картофельное пюре с яйцом без молока

    Рецепт приготовления вкусного, сытного картофельного пюре с домашним куриным яйцом.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Масло сливочное - 40 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Укроп - несколько веточек

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по желанию

    • 129 кКал
    • 20 мин.
    • 5 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Этот вариант картофельного пюре часто готовят наши родственники в деревне, когда мы к ним приезжаем. Конечно же, я думаю, потому что всегда под рукой свежайшие утренние куриные яйца и свое сливочное масло, взбитое накануне из молока от своей коровушки)) Пюре невероятно вкусное, поэтому готовлю такое тоже часто. Яйца для него стараюсь покупать домашние, а вот у заводского масла просто читаю состав на этикетке.


    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления картофельного пюре с яйцом без молока. Картошку почистите, помойте под проточной водой.


    Нарежьте картофель мелким кубиком, залейте чистой питьевой водой, посолите ее, поставьте вариться до готовности. Как правило, это около 15 минут.


    С готовой картошки слейте воду, немного оставьте в чашке, она нам потом пригодится. Положите нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, протрите картошку в пюре любым удобным для вас способом.


    Пока мы протирали пюре с маслом, температура его слегка снизилась и теперь можно смело добавлять домашнее куриное яйцо, белок не свернется. Еще раз хорошенько протираем картофельную массу и добавляем понемногу воду, в которой картошка варилась, тем самым регулируя его густоту до желаемого состояния. Повторюсь, мои любят густое.


    Укроп помойте, просушите бумажными полотенцами, отделите веточки от стеблей, мелко нарубите. Стебли можно использовать в супе. Всыпьте укроп в пюре, быстро перемешайте.


    Ароматное картофельное пюре с яйцом без молока готово. Разложите его по порциям и подавайте к любому мясному блюду.


    Приятного.


    Картофельное пюре с яйцом без молока, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с гуляшом из говядины
    Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой
    Картофельное пюре с молоком и маслом
    Пюре из картошки в мундире
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофель «Буланжер»
    Свинка из картошки
    Картофель в горчичном соусе
    Картошка печеная в духовке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат со шпротами, кукурузой и сухариками
    Салат из сырой свеклы с сыром
    Салат с брокколи и нутом
    Смузи с манго и бананом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Диетический суп-пюре из шампиньонов
    Холодец из курицы в мультиварке
    Закуска из чесночных стрелок
    Бефстроганов с солеными огурцами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Перловая каша в мультиварке (с открытой крышкой)
    Картофель с кабачками и вешенками
    Тыква в фольге в духовке с овощами
    Котлеты из язя
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Пюре из зеленого горошка
    Омлет на ряженке
    Густая манная каша на воде
    Квас из сусла в домашних условиях

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Галина
    Бабушка такое пюре делала. Очень вкусно, спасибо, что напомнили!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Галина, готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Круто, с зеленью самое ТО!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, ага, тоже обожаю
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Вот самое вкусное - эт картофельная пюрешечка!!!
    Родственников в деревне не имею, все сплошь городские. Но, несмотря на это, коровушка своя - собственная - имеется: соседушка сверху
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда,  сильно насмешила
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта