E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Маффины из полбяной муки с мор

    Маффины из полбяной муки с морковью и яблоком

    Рецепт вкусных и полезных маффинов.

    Ингредиенты

    Мука полбяная - 150 г

    Яйца - 2 шт.

    Яблоки - 100-150 г

    Морковь - 100 г

    Растительное масло - 70 мл

    Сахар - 3 ст.л.

    Корица - около 0,5-1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Дополнительно:

    Тыквенные семечки - по 1 ст.л. на 1 маффин

    Коричневый сахар - по 1 ч.л. на 1 маффин

    5-6 формочек диаметром 5 см
    • 284 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 20 голосов
    30 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сейчас всё популярнее становится всевозможная полезная выпечка. Обычно это знакомые рецепты, в которых пшеничную муку высшего сорта заменяют на цельнозерновую или крупяную, например, на полбяную/полбовую. На сайте показывала из этой муки два вида блинов, а теперь познакомлю с вариантом маффинов.


    Для маффинов из полбяной муки с яблоками и морковью подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

    Фото 1


    Очистите яблоки и морковь. Морковь натрите на крупной терке, а яблоки нарежьте небольшим кубиком.

    Фото 2


    Яйца взбейте с растительным маслом.

    Фото 3


    Соедините яичную массу с яблоком и морковью, перемешайте.

    Фото 4


    Подготовьте сухие ингредиенты. Муку полбяную/полбовую перемешайте с сахаром, корицей, разрыхлителем и солью.

    Фото 5


    Соедините эту смесь сухих ингредиентов с остальными.

    Фото 6


    Быстро перемешайте, и тесто для маффинов готово.

    Фото 7


    Разложите тесто по формочкам подходящего размера - например, в высокие с диаметром дна около 5 см. Для удобства можете использовать бумажные вкладыши для форм или проложить стенки формочек полосками пекарской бумаги.


    По желанию во все формочки или в некоторые добавьте сверху на тесто тыквенные семечки и коричневый сахар.

    Фото 8


    Запекайте маффины при 180-200 градусах 20-25 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.

    Фото 9


    Готовые морковные маффины с полбяной мукой и яблоками не просто хороши на вкус, но в придачу ещё и сытные, и по-настоящему полезные.

    Фото 10


    Приятного аппетита и будьте здоровы!


    Маффины из полбяной муки с морковью и яблоком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы морковные

    Подборка рецептов

    Морковно-творожный кулич
    Морковные капкейки
    Морковный кекс без яиц в микроволновке
    Кекс морковный постный
    Маффины

    Подборка рецептов

    Шоколадные маффины на апельсиновом соке
    Тыквенные маффины с хрустящей корочкой
    Маффины из кукурузной муки
    Маффины с апельсином
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс с маком и изюмом
    Сливочный кекс с базиликом
    Маффины «Красный бархат»
    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожное тесто пп с рисовой мукой
    Печенье «Амаретти»
    Рогалики из слоеного теста с яблоками
    Пирожное «Лакомка»
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Шоколадное печенье
    Кныши
    Банановый пирог
    Венские булочки
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Пирог с нектаринами в духовке
    Булочки «Синнабон»
    Песочное печенье на кефире
    Рулетики с корицей
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
    Корзиночки с яблоками и меренгой
    Банановый манник с яблоками
    Шарлотка с яблоками и грушами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    елена
    очень вкусно и просто. спасибо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Елена, на здоровье
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    А можно вместо сахара добавить заменитель?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Татьяна, добавьте
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталка
    Спасибо! Смели меньше чем за две минуты, даже фотоотчет не успела сделать!!!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталка, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Спасибо за отличный рецепт! Кексы пропеклись и получились вкусными
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна
    Никогда не работала с полбяной мукой, заинтересовалась)) спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Инна , она - годная. мне понравилась и на вкус, и в работе))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Мне коллега по работе рассказывала про полбяную крупу, как о полезнейшем ингредиенте. А тут вот и из муки получаются полезные вкусняшки. Взяла на заметку! Спасибо, Нина за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ирина Шеви , надеюсь, понравится)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Подайте-ка мне один бочоночек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Матильда, а чего один?...))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Нина Минина-Р, девки и без того уже открыто намекают, что мне хватит потреблять всякие сладости. И да, у меня есть торт, поэтому только один
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Матильда, ну, тогда понятно. всё продумано))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)