E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Отбивные →
    Говяжья отбивная в сухарях

    Говяжья отбивная в сухарях

    Мясные отбивные из говядины под хрустящей корочкой из сухарей.

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г

    Панировочные сухари - 2 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 1 ст.л.

    Растительное масло - 40 мл

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 258 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Если необходимо, мясо предварительно разморозьте. По желанию кроме соли и острого перца приправляйте другими вашими любимыми специями. Сухари для панировки годятся как покупные, так и домашнего приготовления - из подсушенного и измельченного в крошку хлеба.


    Подавайте говяжью отбивную в сухарях с пылу с жару, еще с хрустящей корочкой, к какому-нибудь гарниру или самостоятельно - вместе с соусами, свежими овощами, зеленью, соленьями.


    Для приготовления говяжьих отбивных в сухарях на сковороде возьмите продукты по списку.


    Мясо разрезаем пластами, каждый отбиваем и приправляем специями с обеих сторон.


    Сначала тонким слоем покрываем говядину пшеничной мукой, излишки муки стряхиваем.


    После панировки в муке говяжьи заготовки окунаем во взболтанное яйцо, проворачиваем — смачиваем полностью со всех сторон.


    Мокрые отбивные переносим на тарелку с молотыми хлебными сухарями, также панируем сплошным слоем.


    Жарим говяжьи отбивные в сухарях на сковороде с добавлением растительного рафинированного масла — выкладываем полуфабрикаты в уже раскаленный жир, держим до хрустящей корочки, по 2-4 минуты.


    Подаем вкусные говяжьи отбивные в сухарях горячими, например, с картофелем, соленьями, зеленью, соусом.


    Приятного аппетита!


    Говяжья отбивная в сухарях, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отбивные из говядины

    Подборка рецептов

    Отбивные из мраморной говядины
    Отбивные из говядины с картошкой в духовке
    Отбивные из телятины на сковороде
    Отбивные из говяжьей печени в кляре
    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Отбивные из куриных сердечек
    Отбивная из свинины на косточке в панировке
    Кляр для отбивных из яиц и муки (+отбивные)
    Шакшука с мясом
    Отбивные на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в панировочных сухарях
    Куриные отбивные в картофельном кляре
    Индейка в пряном кляре
    Сальтимбокка
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кок-о-вен
    Ризотто с курицей в сливочном соусе
    Тушеная говядина с луком и морковью
    Щи из маринованной капусты (с мясом)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыба тушеная в мультиварке
    Картошка с фаршем и кабачками в духовке
    Фунчоза с грибами в сливочном соусе
    Имбирный чай с молоком и мёдом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта