E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с брынзой

    Гречка с брынзой

    Гречка с брынзой - очень вкусное второе блюдо, которое можно подать на завтрак или на обед вместе с колбасой или котлетами.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 200 г

    Вода - 500 мл

    Брынза - 150 г

    Сливочное масло - 60 г

    Соль - по вкусу

    • 167 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Недавно я открыла для себя гречку с брынзой и была потрясена вкусом такого блюда. В нашем регионе брынзу можно купить в любом магазине или супермаркете, на рынке. Особенно вкусна свежая овечья брынза - от такой даже за уши не оттянешь! Она не соленая и не плотная, а мягкая-мягкая, прямо как сливочное масло или охлажденный паштет. Если такой сыр перемешать с горячей гречкой, то каша станет практически однородной, сочной и очень вкусной. Единственное - нужно попробовать брынзу до подачи на стол, чтобы понять, следует ли добавлять соль при варке гречневой крупы. Если брынза соленая, то исключите соль из списка ингредиентов.


    По желанию вы можете нарезать сыр кубиками или брусочками, выложить чайной ложкой. Я же рекомендую подать его на гречке пластами, не забывая про свежую зелень и сливочное масло.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Гречневую крупу переберите, удаляя поджаренные черные зерна, всыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой. Тщательно промойте от лишнего мусора и слейте воду.


    Пересыпьте крупу в кастрюлю или казан, залейте горячую воду и отварите в течение 15 минут с момента закипания, поместив на плиту. Затем выключите нагрев, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше пропариться еще 5 минут.


    Добавьте сливочное масло или смалец по вкусу.


    Выложите кашу на порционные тарелки.


    Нарежьте брынзу и разместите поверх гречки. Украсьте блюдо свежей зеленью.


    Всё. Гречка с брынзой готова к подаче на стол.


    Приятного вам!


    Гречка с брынзой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из гречки

    Подборка рецептов

    Зелёная гречка с овощами
    Гречка с грибами и шпинатом
    Гречка с лисичками
    Гречка с помидорами на сковороде
    Гречневая каша

    Подборка рецептов

    Гречневая каша «Пуховая»
    Гречневая каша на воде в мультиварке
    Гречка с овощами в мультиварке
    Гречка с бананом
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Кекс в микроволновке без разрыхлителя
    Осьминожки из сосисок и спагетти
    Сугудай
    Маринованные огурцы в микроволновке как в Макдональдс
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постная тушёная капуста с семенами укропа
    Паэлья с грибами
    Смузи из дыни с мятным чаем
    Молоко из тыквенных семечек
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Брускетта с прошутто
    Горячие бутерброды с моцареллой и помидорами
    Кукурузная каша с творогом
    Паштет из шампиньонов с грецкими орехами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Филе пангасиуса, запеченное в духовке с овощами
    Запеканка из вермишели с яйцом
    Долма по-грузински
    Куриная отбивная с овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Минтай на пару
    Индейка с кабачками и помидорами в духовке
    Тушеная говядина в луке в мультиварке
    Паштет из мойвы в домашних условиях

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Ты что ль еще и брынзой затарилась в зарубеже?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, ага, чААААтыре пачки привезла
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Брынзу люблю, но с гречкой не пробовала! Очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анжелика, попробуй, мне и дочке понравилось)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта