E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофель с брынзой в духовке

    Картофель с брынзой в духовке

    Обязательно попробуйте запечь картошку с брынзой в духовке - блюдо получается сочным, а брынза при запекании расплавляется и тянется.

    Ингредиенты

    Картофель - 3 шт.

    Брынза (фета) - 150 г

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Вода - 50 мл

    Тимьян - 3 стебля (6 г)

    Форма диаметром 24 см.
    • 143 кКал
    • 30 мин.
    • 10 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Если вы еще не решили, что будете подавать к столу на обед или ужин, то запеките картофель с брынзой в духовке. Блюдо получается не только вкусным и ароматным, но еще и сочным, так как брынза отдаст овощной нарезке свой сок, а сама станет тягучей. Брынза - это сыр «Фета», отличие может быть только в плотности сыра, в сроке его созревания. Чем старше сыр, тем менее он тягуч после запекания, но более ароматен! Если у вас свежая брынза, нарезайте ее ломтиками и выкладывайте на картофель, если состаренная, то натирайте на терке с мелкими ячейками.


    Не забывайте про специи и свежие пряности - я использую свежий тимьян, но можно заменить его сушеным. Чтобы картофельная нарезка не осталась сыроватой внутри, обязательно вливайте в форму немного теплой воды - ломтики овоща втянут ее в себя и станут рассыпчатыми на вкус.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Картофельные клубни очистите от кожуры, тщательно промойте и нарежьте слайсами толщиной 0,5 см. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите по кругу в нее картофельную нарезку.


    Нарежьте или натрите кусочек брынзы, выложите на картофельный слой. Если сыр соленый, то дополнительно использовать соль не нужно, и наоборот.


    Добавьте пару стеблей свежего тимьяна или розмарина, за неимением - замените их сушеными специями. Разогрейте духовку до 200-220°С и влейте сбоку в форму теплую воду. Поместите картофель с брынзой в духовку и запеките около 30 минут.


    Извлеките форму и дайте блюду слегка остыть.


    Выложите на тарелки и присыпьте измельченной свежей зеленью. Подайте к столу теплым, пока брынза еще тянется.


    Приятного вам!


    Картофель с брынзой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Жареные баклажаны с картошкой
    Целый картофель со специями в микроволновой печи
    Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Картофель запеченный

    Подборка рецептов

    Картошка с копчеными ребрышками в духовке
    Картофельные дольки с сыром и лимоном в духовке
    Утиная грудка с яблоками и картофелем
    Маринованное мясо с картошкой в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Овощная соль
    Горячие бутерброды с сулугуни, вялеными помидорами и зеленью
    Хлеб с травами в хлебопечке
    Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты из зеленой гречки (вегетарианские) без яиц
    Картофельно-кабачковое пюре с сыром
    Кус-кус с овощами
    Пюре из цветной капусты и брокколи
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с сыром
    Ризотто с белыми грибами
    Картошка с голенями и сыром в духовке
    Салат из кальмаров с грибами и помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Лариса
    Очень интересный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лариса , благодарю!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    вот такие простые рецепты из натуральных продуктов всегда беспроигрышны ))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    natalka, тут я с вами полностью согласнаЯ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    И картоху беру к мясу!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, кушай, товарищ, кушай!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта