E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Томатный суп с лапшой

    Томатный суп с лапшой

    Вкусный томатный супчик из свежих помидоров и мелкой вермишели! Легкое согревающее блюдо для прохладных осенних дней.

    Ингредиенты

    Помидоры (очищенные) - 440 г

    Вермишель мелкая, лапша - 90 г

    Вода - 750 мл

    Соль, пряности - по вкусу

    Свежая петрушка - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Морковь - 70 г

    • 58 кКал
    • 1 ч.
    • 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Несложный в приготовлении томатный суп с лапшой может оказаться блюдом, который вы в последствии еще будете готовить не раз, так он хорош и прост! Главное, запастись свежими помидорами (хотя думаю, что и в собственном соку можно взять или замороженные), а также потребуется мелкая тонкая лапша или вермишелька, у нас ее иногда еще называют «паутинка».


    Из пряностей обязательно возьмите немного хорошего молотого черного перца, чтобы чуть-чуть язык пощипывало, а также весьма к месту в этом супчике будет асафетида любой концентрации, она придаст легкий луковый оттенок.


    Помидоры промойте, удалите шкурку и плодоножки, мякоть нарежьте средними кусочками. У меня получилось 440 г измельченных помидоров.


    На дне кастрюли разогрейте 1 ст.л. растительного масла с пряностями, в ароматном масле припустите натертую на крупной терке морковь.


    Добавьте измельченные помидоры и тушите, помешивая, на среднем огне 5 минут.


    Лапшу слегка обжарьте на 1 ст.л. растительного масла.


    Содержимое кастрюли взбейте блендером, влейте кипящую воду (а еще лучше овощной отвар, да тот же картофельный можно взять).


    Добавьте обжаренную лапшу, посолите по вкусу, перемешайте, чтобы лапша не слипалась. После закипания варите на минимальном огне до готовности лапши. Т.к. она мелкая, то приготовится за считанные минуты, однако не спешите снимать суп с плиты. Лучше выключить огонь и дать супу настояться 10-15 минут, суп заметно загустеет, а вермишелька отлично размягчится.


    Подавайте томатный суп с лапшой горяченьким, со свежей петрушкой. Укроп или зеленый лук тоже подойдут, но петрушка - идеальная компания!



    Томатный суп с лапшой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Томатные супы

    Подборка рецептов

    Суп кесме по-киргизски
    Андалузский гаспачо
    Томатный суп с лапшой
    Томатный суп с чечевицей
    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Куриный суп с макаронами и зелёным горошком
    Куриный суп с вермишелью
    Куриный суп с жареной вермишелью
    Суп с гречневой лапшой
    Супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Суп грибной с вермишелью
    Томатный суп с лапшой
    Суп из перепелов
    Суп с вермишелью в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Простой салат с помидорами и сыром
    Суп с фасолью и горохом
    Вяленые помидоры в микроволновке
    Десерт из мороженого с клубникой и печеньем
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельная запеканка с мясом
    Суп со шпинатом и яйцом
    Кабачки с сыром и чесноком в духовке
    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
    Постная паста (макароны)

    Коллекция рецептов

    Варнишкес
    Фунчоза вок с овощами
    Суп грибной с вермишелью
    Постная лапша
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Грибной суп-пюре из замороженных грибов
    Шахтерский суп с гречкой
    Куриный суп с вермишелью
    Тыквенный суп-пюре с фасолью
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Гречневый суп без мяса
    Борщ с савойской капустой
    Греческий томатный суп
    Суп из корня сельдерея

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта