E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Армянский фасолевый суп «Лобахашу»

    Армянский фасолевый суп «Лобахашу»

    Армянский фасолевый суп / Лобахашу - вкусный, полезный, сытный и готовится из самых доступных ингредиентов. Перцы подбирайте по вкусу: молотые черный и душистый, а если любите поострее, то добавляйте и красный молотый.

    Ингредиенты

    Фасоль (обычно красная) - 1,5 стакана

    Лук репчатый - 1-1,5 головки

    Грецкие орехи очищенные - 0,5 стакана

    Мука - 1 ст.л.

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    Соль, перцы - по вкусу

    Зелень укропа, петрушки, кинзы

    • 297 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте фасоль, лук, грецкие орехи, перцы, муку, сливочное маслои и много зелени.

    Фасоль нужно замочить на несколько часов или на ночь, затем варить в течение 1,5 часов.


    Половину фасоли оставьте в бульоне, а вторую половину пюрируйте.


    Грецкие орехи тоже нужно измельчить.


    Лук нашинкуйте и потомите на сливочном масле.


    Муку подсушите на сухой сковороде. 


    Подлейте бульона от варки фасоли, перемешайте и получится соус для загущения супа.


    Соедините целую фасоль, пюре из фасоли, лук, грецкие орехи и соус, перемешайте.


    Влейте бульон, в котором варилась фасоль, добавьте соль и перцы, доведите до закипания.


    Зелень мелко порубите.


    Добавьте зелень в суп, снятый с огня, дайте настояться и суп армянский фасолевый готов.

    Готовим суп Лобахашу


    Приятного аппетита!

    Рецепт армянского фасолевого супа


    Армянский фасолевый суп «Лобахашу», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Суп с фасолью и кукурузой
    Суп из фасоли и шампиньонов в мультиварке
    Суп Лобио из красной фасоли по-грузински
    Диетический фасолевый суп
    Супы на каждый день

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с яйцом (классический рецепт)
    Уха из лосося со сливками
    Крем-суп из спаржи с вином
    Суп со стеблевым сельдереем и сушеными грибами
    Вегетарианские рецепты

    Подборка рецептов

    Постные вареники с клубникой
    Салат с щавелем и помидорами
    Кус-кус с зеленым горошком и жареным луком
    Кабачки с цветной капустой в духовке
    Фасоль

    Рецепты по ингредиенту

    Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом
    Дип из красной фасоли с халапеньо
    Свиные ребрышки с фасолью в мультиварке
    Белая фасоль в духовке

    Дополнения к рецепту

    • Для того, чтобы фасоль получилось мягкой и вкусной, важно её правильно отварить. Выложите чистую фасоль в кастрюлю с водой и уберите в холодильник на 12-15 часов. После промойте в нескольких водах, поставьте на плиту, доведите до кипения на среднем огне, а затем варите на медленном огне около 1-1.5 часа.Подробнее...

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Нина Минина-Р
    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Дмитрий
    Матерые армяне советовали брынзу добавлять кучу перцев и пряностей
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    матерые? ...
    Нравится
    (2)
    ответить
    katy
    Нина Минина-Россинская, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Рубен
    Нина Минина-Россинская,

    Ну, это в смысле «карабахские» :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Только что приготовила. Клевый и необычный!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Екатерина, на здоровье. можно и чеснока, и специи по вкусу
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Очень вкусно! Спасибо.
    Можно еще чеснока добавить
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    миша, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    миша
    приготовил. очень вкусно. проблема была что не мог сразу растворить пюре из фасоли. но долго помешивая вышло отлично) большое спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта