E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Постные вареники с клубникой

    Постные вареники с клубникой

    Постные вареники с клубникой понравятся многим. У них тонкое тесто и сочная начинка. По достоинству оценят вегетарианцы и религиозные люди.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Вода - 0,5 стакана

    Соль - 1/4 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 2 стакана

    Начинка:

    Клубника - 200 г

    Сахар - по вкусу

    Стакан = 200 г
    • 185 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления постных вареников с клубникой подготовьте продукты по списку.


    В воде комнатной температуры растворите соль и добавьте растительное масло.


    Частями введите просеянную пшеничную муку. Её количество может немного отличаться от указанного в списке, в зависимости от сорта и марки производителя. Ориентируйтесь по консистенции.


    Замесите упругое тесто, не липнущее к рукам. Накройте его полотенцем и дайте отлежаться 10-15 минут, чтобы активизировалась клейковина.


    Тем временем подготовьте начинку: клубнику тщательно помойте под холодной проточной водой и оборвите хвостики. Ягоды нарежьте небольшими кубиками. Лучше всего если они будут спелыми, но плотными, чтобы меньше выделялось сока и легче было залепить их в вареник. В небольшую пиалу насыпьте сахар.


    "Отдохнувшее" тесто раскатайте в тонкий пласт.


    С помощью круглой вырубки (стакана) выдавите кружочки. Чем больше диаметр кружочка, тем крупнее получится вареник. Лишнее тесто уберите, обомните и снова раскатайте.


    На каждый кружочек выложите небольшую горку ягод и сахарный песок по вкусу. Обычно я кладу по 0,5 ч.л. сахара в каждый вареник, в зависимости от зрелости клубники.


    После чего залепите края, придавая варенику классическую форму.


    Варите постные вареники в кипящей, слегка подсоленной воде около 4 минут после повторного закипания. Затем с помощью шумовки переложите вареники на блюдо для подачи.


    Постные вареники с клубникой получаются очень вкусными и аппетитными. Отсутствие яиц и молочных продуктов никак не влияет на их вкусовые качества.


    Подают такие вареники в тёплом виде, дополнительно посыпав сахаром или полив мёдом.


    Приятного аппетита!


    Постные вареники с клубникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареники с клубникой

    Подборка рецептов

    Вареники с клубникой (из дрожжевого теста)
    Вареники с клубникой на воде
    Вареники с клубникой и вишней
    Вареники с творогом и клубникой
    Вареники с ягодами

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники с вишней
    Вареники с вишней на кефире (с содой)
    Вареники с клубникой (из дрожжевого теста)
    Вареники с вишней на пару
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Сливочный суп с грибами и сельдереем
    Тыква с айвой в мультиварке (десерт)
    Смузи с яблоком и грушей
    Салат «Август»
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гороховые блины на кислом молоке и дрожжах
    Блины на сметане и молоке
    Блины на овсяном молоке без яиц (веганские)
    Жареный лаваш с брынзой
    Постные вареники

    Коллекция рецептов

    Кундюмы с грибами
    Постные вареники с клубникой
    Веганские пельмени с тыквой
    Вареники с картошкой и лисичками
    Постный завтрак

    Коллекция рецептов

    Мюсли с орехами
    Молоко из кедровых орехов
    Варенье из кумквата
    Овсяноблин без яиц и молока (постный)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Лана
    Напомнила мне про вареники...Сегодня с земляникой сделаю))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Лана, с земляникой такие ароматные получаются, тоже люблю!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Терпеть не могу такие вареники лепить: вечно все вытекает, тесто не закрепляется! Очень красивые они у тебя получились, Ин! Молодец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, спасибо большое. А я и вареники, и пельмени всё люблю лепить. Только бы кружочки кто-то вырезал)))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Инна , значит, психика здоровая. У меня нервы ни к черту
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, меня наоборот это успокаивает  Вот вязать пыталась - это не моё))))) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта