E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Заморозка красной смородины на зиму

    Заморозка красной смородины на зиму

    Заморозка красной смородины на зиму - отличная заготовка полезной ягоды для создания чая, морса, компота или десертов.

    Ингредиенты

    Красная смородина - 300 г

    • 43 кКал
    • 1 ч.
    • 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т.д., то обязательно заготовьте на зиму красную смородину, заморозив ее порционно в пакетах или контейнерах. На это у вас уйдет всего лишь несколько минут, зато как приятно будет достать пакетик с заготовкой зимой и насладиться сочным вкусом летней ягоды.


    Обязательно пробуйте красную смородину на вкус, так как в разные года ее сладость может отличаться, в зависимости от погодных условий. Если ягода кислая, то лучше всего ее перетереть с сахарным песком, выкладывая измельченную сладкую массу в пакеты или контейнеры.


    Замораживать красную смородину рекомендуется в день ее сбора, чтобы ягодки не потеряли форму. А вот размораживать содержимое пакета лучше всего только 10-15 минут при комнатной температуре.


    Итак, подготовьте необходимый ингредиент и начнем кулинарить!

    Красная смородина


    Первым делом очистите ягоды с гроздей, удаляя весь мусор в виде листочков, стеблей и т.д.

    Удалить веточки


    Выложите очищенные ягоды в миску и залейте холодной водой. Промойте несколько раз и слейте жидкость.

    Помыть красную смородину


    Застелите тарелку бумажным полотенцем или салфеткой, выложите на нее промытые ягоды и слегка обсушите другой салфеткой, стараясь их не раздавить.

    Положить смородину на бумажное полотенце


    Пересыпьте массу красной смородины в пакет для заморозки или в контейнер. Пакет прикройте до конца, всунув в него соломинку.

    Удалить из пакета воздух


    Извлеките воздух сквозь соломинку, выньте ее и резко закройте пакет. Если у вас большая семья, то лучше всего приобретайте вместительные пакеты. Готовя на 1 порцию для чая или морса, наполняйте половину пакета.

    Закрыть герметично пакет


    Поместите заготовку в морозильную камеру - спустя 60 минут заморозка красной смородины на зиму будет завершена.

    Рецепт заморозки красной смородины на зиму


    Приятного вам зимой аппетита!


    Заморозка красной смородины на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заморозка

    Подборка рецептов

    Заморозка базилика (измельчённого)
    Заморозка айвы
    Заморозка клюквы на зиму
    Заморозка шампиньонов на зиму
    Красная смородина на зиму (заготовки)

    Коллекция рецептов

    Джем из красной и белой смородины
    Классическое желе из красной смородины на зиму
    Компот из вишни и красной смородины на зиму
    Мармелад из красной смородины
    Смородина на зиму

    Коллекция рецептов

    Аджика из красной смородины
    Компот из красной смородины на зиму
    Конфитюр из чёрной смородины
    Джем из черной смородины с желатином

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Я тут вся в делах, в бегах, а Аленыч все морозит))) мАлАдца!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    НадА, мама, надА! Зима на носу
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    И мое самое любимое занятие смородинки отсоединять))) 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Rencha1
    А я сразу без веточек собираю))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Не, я так долго терпеть не умею, я кого-то заставляю отделять)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ты хитрая))) У нас продают ее такой)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта