Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат из свежего шпината

Легкий, сочный, пикантный на вкус салат из свежего шпината, яблок и орехов придется по вкусу всем любителям зеленых салатов.

Ингредиенты

Шпинат – 200-250 г

Лук красный – 50 г

Яблоко – 2-3 шт. (по вкусу)

Миндаль – 150 г

Масло сливочное – 25-30 г

Сахар – 1 ст.л.

Кунжут – 2 ст.л.

Заправка:

Уксус винный белый – 3 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Парика – 0.25-0.5 ч.л.

Оливковое масло – 3 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

266 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Салат из свежего шпината, с яблоками и орехами – простой в приготовлении, полезный и вкусный вариант зеленого салата. Дополненный сочными ломтиками яблок, хрустящими карамелизированными миндальными орехами и пряной заправкой на основе оливкового масла и винного уксуса, салат получается легким, сочным и приятно освежающим, и обладает пикантным, кисло-сладко-соленым вкусом. Помимо вкуса, орехи и яблоки в составе придают салату сытность и очень аппетитную текстуру, оттеняя нежность свежих листьев шпината. Попробуйте!

Для приготовления салата из свежего шпината вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Ингредиенты для салата из свежего шпината

Приготовьте заправку. В небольшую миску отмерьте 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. белого винного уксуса и 0.25-0.5 ч.л. сладкой молотой паприки. Тщательно все перемешайте до растворения сахара.

В получившуюся смесь добавьте тонко нарезанный красный лук (1 маленькую головку), 2 ст.л. семян кунжута и 3 ст.л. оливкового масла.

Еще раз все тщательно перемешайте, попробуйте заправку и добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Позвольте заправке настояться минимум 10-15 минут, пока вы готовите остальные компоненты.

Растопите на небольшом огне сливочное масло. Добавьте очищенные миндальные орехи или миндальные лепестки и, помешивая, обжарьте 3-4 минуты, до золотистого цвета.

Когда орехи подрумянятся – добавьте в сковороду 1 ст.л. сахара, равномерно тонким слоем присыпав орехи.

Обжарьте все еще 2-3 минуты, пока сахар не растает и не превратится в золотистую карамель. Затем выключите огонь, переложите орехи на тарелку, выстеленную бумагой для запекания, и охладите.

Отделите листья шпината от стеблей и корешков, вымойте и тщательно обсушите. Яблоки (2-3 штуки небольшого размера) вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите семенные коробочки и нарежьте тонкими пластинками.

Порвите листья шпината на мелкие кусочки и поместите в салатник. Добавьте ломтики яблок, подготовленную заправку и 3/4 карамелизированных миндальных орехов.

Тщательно все перемешайте, попробуйте салат и при необходимости добавьте еще немного соли и молотого черного перца по вкусу.

Салат из свежего шпината с яблоками и орехами готов. Присыпьте салат оставшимися орехами и подавайте к столу.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с зеленью

Подборка рецептов

Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке

Салат из свеклы, курицы, яиц и сыра фета

Салат с вялеными помидорами и креветками

Салат «Рождественский венок» с говядиной

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат из огурцов и перепелиных яиц

Салат «Рыжик» с морковью

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком

Салат из одуванчиков по-китайски

Салат с орехами

Подборка рецептов

Салат с проростками гречки

Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами

Морковный салат с финиками

Салат с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем

Салат с миндалем

Подборка рецептов

Салат с рукколой и грушей

Цитрусовый салат с финиками

Фруктовый салат с орехами и финиками

Яблочный салат с финиками

Салат со шпинатом

Подборка рецептов

Салат из свежего шпината

Салат из шпината с индейкой и яйцом

Салат с копченой курицей, огурцом и шпинатом

Салат из помидоров с гранатом

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Компот из Дюшеса и Венгерки

Шаурма хот-дог

Дрожжевая пицца на сковороде

Бутерброды с редисом

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Молочно-творожный коктейль с ежевикой и крыжовником

Овощной салат с авокадо и оливками

Тосты с сыром на сковороде

Паста с кабачками в сливочном соусе

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с печенью трески и крабовыми палочками

Салат из сныти, крапивы и одуванчиков

Винегрет без горошка (классический рецепт)

Салат с красной капустой и вялеными помидорами

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат с красной капустой и вялеными помидорами

Салат с тунцом и кускусом

Салат из овощей по-корейски

Картофельный салат с редисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Алена Прика

Как же я люблю такие полезные салаты!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

И я! Спасибо что заглянула!

Нравится

(0)

ответить

тома

Вкусно и полезно!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Спасибо! Все так!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина по-гречески	Лазанья с фаршем с томатным соусом	Овсянка с грушей и сыром	Яйца в беконе в духовке	Брускетта с тыквой	Орзо с лососем	Торт «Красный бархат» с вишней
Куриные крылышки с кабачком в духовке	Салат с капустой, помидорами и тунцом	Паста алио олио	Батат с фаршем в духовке	Царские щи с грибами	Паста с говядиной и грибами	Банановые пакоры

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свежего шпината

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти