E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Пастила из тыквы

    Пастила из тыквы

    Фанатам яркой тыквы посвящается! Интересный низкокалорийный десерт из тыквенного пюре не оставит вас равнодушными.

    Ингредиенты

    Тыква - 250 г

    Вода - 100 мл

    Сахар и пряности - по вкусу

    • 22 кКал
    • 6 ч. 40 мин.
    • 10 мин.
    • 6 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 43 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пастила из тыквы имеет ярко выраженный тыквенный вкус, поэтому порадует тех, кто любит и почитает этот продукт. Однако рецепт приготовления тыквенной пастилы в домашних условиях никто не мешает "поправить", добавив в тыквенное пюре цедру лимона или апельсина, немного яблок, протушить вместе с тыквой, хорошенько сдобрить готовое пюре ароматными пряностями (корицей, кардамоном, ванилью, мускатным орехом, молотым имбирем). Тем самым тыквенный вкус готовой пастилы будет изящно дополнен и украшен.


    Но для начала все-таки необходимо приготовить тыквенное пюре.


    Нужное количество тыквы надо почистить, срезав жесткую шкурку и удалив внутреннюю часть с семенами.

    Тыква
    Фото 1


    Саму мякоть нужно нарезать на кусочки, примерно одинаковые по объему.

    Порезать тыкву
    Фото 2


    Тыкву необходимо положить в кастрюлю, влить немного воды и поставить на огонь.


    Когда вода закипит, то уменьшите интенсивность до минимума и тушите тыкву до мягкости. Как вариант тыкву можно запечь, отварить, приготовить в пароварке...


    Главное, чтобы она стала мягкой.

    Отварить тыкву
    Фото 3


    Мягкую нежную тыкву измельчите в гладкое пюре при помощи блендера.

    Пюрировать тыкву
    Фото 4


    Добавьте пряности по вкусу, и если тыква несладкая, то можно положить немного сахара или меда.


    Готовое пюре выложите на лист пергамента ровным слоем.

    Выложить пюре в форму
    Фото 5


    Подсушивайте тыквенное пюре в духовке при 50 градусах до нужной степени мягкости.

    Фото пастилы из тыквы в домашних условиях
    Фото 6


    Готовую пастилу из тыквы нарежьте небольшими кусочками.

    Рецепт пастилы из тыквы в домашних условиях
    Фото 7


    Пастила из тыквы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пастила

    Подборка рецептов

    Пастила из абрикосов
    Белевская пастила
    Пастила из Антоновки без сахара
    Пастила из яблок в микроволновке
    Блюда из тыквы для детей

    Коллекция рецептов

    Пшенная каша с тыквой на воде
    Тыква, запеченная с апельсином и лимоном
    Тыквенные оладьи с сырой тыквой
    Рисовая каша с тыквой в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Фасолада (греческий фасолевый суп)
    Лимонная заправка для салата
    Суп с гречкой и картошкой
    Лапша с ореховым соусом
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Сырники из творога с кокосовой стружкой
    Мандариновые дольки в шоколаде
    Пирожные «Мадам Фу-Фу»
    Заварное тесто для эклеров и профитролей
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Черничное сливочное масло
    Десерт из тыквы и яблок на сковороде
    Датские блинчики в духовке
    Творожный смузи с дыней

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Прочитала рецепт и сразу хочу сказать, такая пастила не будет эластичной и вся порвётся, если хотите красивую пастилу из тыквы, добавьте в рецепт или запеченные яблоки или банан, в этих фруктах есть пектин, которой придаёт пастиле эластичность.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Людмила
    Не делала ни разу, теперь обязательно попробую.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алёна
    Уже не один год делаю такую пастилу - очень вкусная! Тыкву дети не особо любят, а вот пастилу из нее - уплетают.
    Нравится
    (2)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Да, есть такое..)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    разную делала пастилу, а вот из тыквы не представляю даже! удивилась )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Мне очень нравится с пряностями такая пастила, особенно с кардамоном.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (10 мин.) и времени приготовления (6 ч. 40 мин.)