E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Красный бархат»

    Печенье «Красный бархат»

    Нежное печенье с шоколадным вкусом. Красивое и очень яркое на вид.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    Молоко - 1 ст.л.

    Какао-порошок - 1 ч.л.

    Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    Сахар - 100 г

    Мука пшеничная - 150 г

    Краситель пищевой (красный) - несколько капель

    Шоколад черный - 20 г

    Дополнительно - сахарная пудра

    • 352 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 53 голосов
    112 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Печенье «Красный бархат» делала впервые.


    Из небольшого количества ингредиентов выходит 12 красивых и вкусных печенюшек.


    Очаровательные трещины будоражат аппетит, а яркий красный цвет притягивает взгляд.


    Печенье нежное и мягкое, с шоколадным вкусом. Кусочки шоколада делают вкус более богатым, но можно обойтись и без него.


    Приготовить продукты. Масло заранее достать из холодильника.

    Ингредиенты для печенья «Красный бархат»


    Взбить мягкое масло с сахаром и добавить яйцо.

    Вбить яйцо к маслу с сахаром


    Снова взбить, вливая молоко.


    Смешать муку с какао и разрыхлителем.

    Влить молоко


    Просеять сухую смесь.


    Перемешать.

    Всыпать муку с какао


    Добавить в тесто краситель и перемешать.

    Влить краситель


    Добавить в тесто рубленый шоколад. Перемешать.


    Скатать шарики из теста, размером с грецкий орех.

    Положить шоколад


    Каждый шарик щедро обвалять в сахарной пудре и выложить на противень с ковриком или бумагой.

    Выложить заготовки на противень


    Выпекать печенье «Красный бархат» при температуре 180 градусов 12 минут.

    Фото печенья «Красный бархат»


    Приятного аппетита.

    Рецепт печенья «Красный бархат»


    Печенье «Красный бархат», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадное печенье

    Подборка рецептов

    Шоколадное печенье с начинкой из Нутеллы
    Печенье «Собачки»
    Шоколадное печенье с изюмом
    Печенье «Красный бархат»
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слойки «Наполеон» на кефире
    Заливной пирог с курицей и яйцом
    Лепёшки на воде и муке в духовке
    Шоколадный пирог с шоколадным кремом
    Новогодняя выпечка

    Коллекция рецептов

    Сладкие булочки «Хрюши»
    Булочки «Поросята» с сосисками
    Пряничные елки
    Новогодние мини-пиццы «Поросята»
    Печенье на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Имбирные пряники на палочке
    Пряное печенье «Олени Санты»
    Печенье «Мишки»
    Песочное печение «Мышки»
    Печенье на Рождество

    Коллекция рецептов

    Рождественское печенье со специями
    Печенье имбирное как из ИКЕИ
    Печенье «Мазурка» с грецкими орехами и изюмом
    Шоколадное печенье «Снежные вершины»
    Рождественская выпечка

    Коллекция рецептов

    Мягкие имбирные пряники с глазурью
    Немецкое пряничное печенье
    Картофельный пирог «Новогодний венок»
    Печенье «Мазурка» с грецкими орехами и изюмом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Классное печенье. Простой рецепт, выглядит эффектно. Я перед катанием шариков поместила тесто в холодильник. Когда оно холодное и более плотное, не пристает к рукам. Слой пудры должен быть действительно толстым, иначе она растает в горячем масле при нагреве печенья в духовке. Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, Вам спасибо за отчет)).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Давно искала такой рецепт, и теперь у меня есть эта вкусняшка)) Спасибо!
    Кол-во увеличила в 3 раза, получилось 30 шт. Готовность в духовке за 20 мин.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Анна, класс, у меня ещё много интересного, милости прошу на стр..
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елизавета
    Спасибо рецепт. Вкусно и красиво.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елизавета, большое спасибо за шикарный фото-отчет).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Малыхина
    Спасибо!!!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Nastya Pron Новичок
    Спасибо большое за рецепт) У меня всё получилось с первого раза! Дома всем понравилось, теперь постоянно такие просят))
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Nastya Pron, супер, спасибо, что приготовили! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алеся
    Какой фирмы у вас краситель?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Новичок
    Духовки у всех разные, пекут по разному..я выпекала такие печеньки при 170 градусах около 20 минут, а краситель лучше конечно в жидкую составляющую, а печеньки на самом деле превосходные..
    Нравится
    (1)
    ответить
    sweeeeet.dreamsss
    Приготовила ,думаю муки мало по рецепту,к рукам прилипает и в процессе выпекания расплываются ,не остаются круглыми !и да,краситель лучше добавлять в жидкую смесь ,а не когда уже не примешиваемся ..
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Машик, какие очаровашки! Великолепные печенья!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika
    Прекрасное печенье!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика
    Какое красивое печенье, супер!
    Нравится
    (2)
    ответить
    тома
    Точно, как кракелюр! Красота какая!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV
    Красивые какие, здорово!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    НУ как они у вас такими трескучими получаютсооо?!!!
    Нравится
    (7)
    ответить
    Нина Минина-Р
    эффектно! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka
    какой аппетитный кракелюр получился, Маша!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта