Предлагаю приготовить салат "Гурман" с очень интересным составом. Готовится такой салат довольно просто, продукты понадобятся самые обычные. Если язык сварить заранее, то приготовление салата не займёт много времени. Такой салат станет хорошим дополнением к любому гарниру и удовлетворит вкус гурманов. Подать салат можно к завтраку или ужину.
Для салата подготовить все необходимые продукты.
Белокочанную капусту тонко нашинковать, сложить в миску и немного помять руками, добавив соль и сахар. Если вы готовите салат в сезон молодой капусты, то её мять не нужно.
Соломкой нарезать маринованный огурец и сваренный очищенный язык. Добавить их к капусте.
Измельчить зелёный лук, добавить его к остальным ингредиентам. Поперчить салат по вкусу.
Добавить оливковое масло и перемешать.
Выложить салат "Гурман" с языком на блюдо горкой, посыпать рублеными орешками кешью. Подавать сразу к столу.
Приятного аппетита!