Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Конфеты «Белочка»

Ингредиенты

Шоколад чёрный (72%) – 100 г

Орехи грецкие (ядра) – 1 стакан

Сахар-песок – 1 стакан

Масло сливочное – 200 г

Сливки жирностью 20% – 100 мл

Вафельные полусферы – 45 г

539 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Стефания автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов

Процесс приготовления

Имея под рукой такие вафельные полусферы, очень легко приготовить конфетки или другую закуску, используя различные начинки. Я пробовала как сладкую, так и солёную массы. Особенно эффектно смотрятся изделия, если их обвалять в дроблёных орехах или кокосовой стружке.

Для приготовления конфет «Белочка» нужно взять чёрный шоколад с содержанием какао-продуктов не менее 72%, ядра грецких орехов, сахар-песок, сливочное масло, сливки жирностью 20% и готовые вафельные полусферы.

Ядра орехов слегка подсушить в духовке, остудить, а затем выложить в два пакета и измельчить скалкой в крошку.

Размягчённое при комнатной температуре сливочное масло выложить в ёмкость для миксера вместе с сахаром и взбить в пышную массу.

Шоколад разломать на мелкие кусочки и залить их горячими сливками.

Ёмкость с шоколадом и сливками поставить на водяную баню и при помешивании растопить в однородную массу, а затем остудить.

К взбитому сливочному крему добавить шоколадную смесь.

Смешать шоколадную массу со взбитым маслом

Смесь снова взбить до однородности.

Часть орехов и 2 ст.л. шоколадного крема отложить, а в оставшуюся массу всыпать орехи.

Начинку перемешать.

Чайной ложкой наполнить вафельные заготовки шоколадным кремом.

Выложить шоколадный крем в вафельные заготовки

Попарно соединить полусферы в шарики.

Обмазать шарики отложенным кремом и обвалять в измельчённых орехах. Конфеты «Белочка» готовы.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Жареная клубника

Фисташковая Пасха (творожная)

Тирамису со сгущенкой и маскарпоне (без яиц)

Десерт из хлеба

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Шоколадное масло

Инжир в шоколаде (конфеты)

Шоколадное Бланманже

Конфеты с воздушным рисом

Шоколадные конфеты в домашних условиях

Подборка рецептов

Домашний шоколад «Свинка» из тертого какао и какао-масла

Конфеты «Миндаль в шоколаде»

Трюфели с авокадо

Конфеты с воздушным рисом

Конфеты из сухофруктов и орехов

Подборка рецептов

Имбирные конфеты

Конфеты «Финики в шоколаде»

Рафаэлло из кукурузных палочек

Тыквенно-протеиновые батончики

Конфеты

Подборка рецептов

Ганаш для конфет из белого шоколада

Домашние сливочные конфеты

Нутовые шарики с финиками, черносливом и какао

Темперирование темного шоколада

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

М-м-м-м, Ира!!! Что ж ты со мной делаешь?!

Я опять на жесткой диете, а у тебя тут ТАКОЕ!!!

Нравится

(0)

ответить

Стефания Автор рецепта

Ой, как я тебя понимаю, потому что тоже сижу на диете!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Конфеты «Белочка»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти