Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чизкейк с клубничным соусом

Ингредиенты

Печенье – 90 г

Сливочное масло – 50 г

Сыр Филадельфия – 250 г

Сливки жирные (не менее 35 %) – 100 мл

Сахарная пудра - 60 г

Желатин листовой – 5 г

Ванильный экстракт – 1 мл

Клубничный соус:

Клубника – 250 г

Сахарная пудра – по вкусу

259 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить нежный чизкейк с клубничным соусом без выпечки. Десерт готовится достаточно быстро, единственное, необходимо набраться терпения, пока он охлаждается. Тающая во рту песочная основа, сливочный крем и клубника - настоящий праздник для сладкоежек.

Для приготовления чизкейка с клубничным соусом необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для чизкейка с клубничным соусом

Печенье измельчить в блендере.

Получившуюся крошку растереть с размягчённым сливочным маслом.

Разъёмную форму диаметром 16 см выстелить пищевой плёнкой, выложить крошку и утрамбовать. Отправить в морозильную камеру на 15-20 минут.

Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут.

Взбить сливочный сыр с 30 г сахарной пудры и ванильным экстрактом.

В сотейнике нагреть 1 ст.л. сливок, добавить хорошо отжатые пластинки желатина и размешать смесь до их полного растворения.

Желатин ввести в сливочный крем.

Сливки взбить до устойчивых пиков и ввести в крем.

Кремовую массу выложить на корж, разровнять и отправить в холодильник на 5-6 часов.

Для клубничного соуса в сотейнике соединить клубнику и сахарную пудру и оставить на огне на 4-5 минут. Массу взбить блендером.

Аккуратно снять разъёмную форму и перенести десерт на блюдо.

Чизкейк готов. Перед подачей полить клубничным соусом.

Чизкейк с клубничным соусом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Торты с ягодами

Подборка рецептов

Йогуртовый торт с клубникой

Торт со сметанным кремом и брусникой

Торт с замороженной клубникой

Блинный торт с малиной

Чизкейки

Подборка рецептов

Чизкейк с арахисовой пастой

Мини-чизкейки с ягодами

Банановый холодный чизкейк

Творожно-кофейный чизкейк

Торты с клубникой

Подборка рецептов

Йогуртовый торт с клубникой

Блинный торт с клубникой

Клубничный чизкейк

Торт «Наполеон» с клубникой

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Каша из рисовой муки

Плов с курагой и черносливом

Драники из батата

Бутерброд «Обезьяна» с сыром и колбасой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Марина

Красиво и вкусно!Люблю чизкейки)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чизкейк с клубничным соусом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти