Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты-гнезда с грибами и сыром

Ингредиенты

Фарш - 600 г

Грибы - 150 г

Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.

Морковь - 80 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сыр (твердых сортов) - 50 г

Хлеб - 50 г

Растительное масло - для обжарки и для смазывания формы

208 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Котлеты-гнезда с грибами и сыром понравятся любителям вкусных и сытных блюд. Попробуйте их приготовить, и может, они станут любимыми для вас и вашей семьи.

Фарш для котлеток я использовала смешанный (свинина + говядина), грибы можно взять любые, у меня замороженные белые грибы. Вместо сыра можно использовать майонез или сметану.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

Спассировать овощи на небольшом количестве масла.

Грибы (у меня замороженные белые) разморозить, мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла.

В фарш добавить соль, перец. Ломтик хлеба замочить в воде, отжать, добавить к фаршу, перемешать. Влить немного воды для пластичности фарша. Вымесить.

Форму для запекания смазать чуть-чуть растительным маслом. Из фарша сделать шарики весом 65-70 г. В каждом шарике сделать углубление. В каждое углубление положить слой лука с морковкой.

Положить в каждый кружочек фарша зажарку

Затем положить слой грибов.

Посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 30 минут.

Котлеты-гнезда с грибами и сыром готовы. Приятного аппетита!

Котлеты-гнезда с грибами и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фарш с грибами в духовке

Подборка рецептов

Мясные зразы с грибами в духовке

Котлеты-гнезда с грибами и сыром

Гречка с фаршем в духовке

Мясной хлеб с грибами

Фарш с грибами

Подборка рецептов

Бризоль с фаршем и грибами

Кальмары фаршированные грибами

Тефтели в грибном соусе

Котлеты с грибами в духовке

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из свинины и курицы с вареным картофелем

Котлеты из куриного филе

Котлеты «Пожарские»

Котлеты из красной рыбы

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты с перепелиным яйцом внутри

Подборка рецептов

Куриные котлеты с грибами

Баварские котлеты

Котлеты из гречки с грибами

Котлеты картофельные с начинкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Любовь

А я сверху сыр с майонезом делаю. Перемешиваю и раскладываю вилкой. Так сыр не подсыхает

Нравится

(1)

ответить

Марина Автор рецепта

Можно и так сделать

Нравится

(0)

ответить

тамара

а у меня сыр сверху сгорел

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

У меня ни разу сыр не сгорал.Значит, у Вас духовка более мощная, надо сделать температуру поменьше.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ах, Маришенька, какие красивые и аппетитные котлетки!!!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты-гнезда с грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти