E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи картофельные с фетой и зеленью

    Оладьи картофельные с фетой и зеленью

    Ингредиенты

    Пюре картофельное - 500 грамм

    Фета - 120 грамм

    Мука - 100 грамм

    Молоко - 50 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Чеснок - 1 долька

    Зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок

    Соль - 1/4 ч.л.

    Растительное масло для жарки

    • 105 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Хочу поделиться замечательным рецептом картофельных оладий. Такие оладьи великолепно подойдут на завтрак. Оладьи готовятся из картофельного пюре, которое нужно приготовить заранее. Также можно освежить пюре, оставшееся с ужина или обеда. В оладьи можно добавить фету, сыр твёрдых сортов, зелень или кусочки ветчины.


    Оладьи получаются очень нежные и вкусные. Подавать их лучше со сметаной. Попробуйте приготовить картофельные оладьи с фетой и зеленью, и я уверена, они вам понравятся.


    Для начала необходимо приготовить картофельное пюре. Картофель почистить и сварить до готовности в подсоленной воде. Затем размять картофель в пюре с добавлением молока или картофельного отвара. Можно по желанию добавить сливочное масло.


    Я для картофельных оладий использовала картофельное пюре, которое осталась от ужина. Замешивать тесто нужно погружным блендером или с помощью кухонного комбайна. В глубокую тару выложить картофельное пюре, взвесив его заранее при помощи кухонных весов. Добавить яйцо и молоко к картофельному пюре.

    Соединить картофельное пюре с яйцом
    Фото 1


    Всё хорошо перемешать погружным блендером. Масса должна получиться однородной и гладкой, без комочков.

    Взбить погружным блендером
    Фото 2


    Затем добавить просеянную муку и соль. Хорошо перемешать массу до однородности.

    Всыпать муку и соль
    Фото 3


    Зелень намыть, обсушить и мелко нарезать. Зелень можно взять любую, я использовала петрушку. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Фету нарезать на мелкие кусочки или можно просто размять вилкой, но не в пюре.


    Добавить в картофельную массу зелень, чеснок и фету. Всё аккуратно перемешать ложкой. Масса получится воздушной, по консистенции напоминает густую сметану.

    Добавить фету и зелень
    Фото 4


    Сковороду поставить на огонь и хорошо прогреть. Добавить растительное масло. Выложить по 1,5 столовые ложки картофельного теста и аккуратно сформировать круглые оладьи. Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.


    Картофельные оладьи с фетой и зеленью готовы.

    Пожарить оладьи
    Фото 5


    Подать оладьи с пылу с жару. Очень вкусно подавать их со свежей сметаной. Вот такие румяные пышные и очень вкусные оладьи из картошки у меня получились.

    Фото картофельных оладий с фетой и зеленью
    Фото 6


    Приятного аппетита!


    Оладьи картофельные с фетой и зеленью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи без яиц с ягодами
    Пышные оладьи на сыворотке
    Оладьи с изюмом
    Капустные оладьи с манкой
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Шпинатные панкейки
    Постные оладьи из кабачков и картофеля
    Оладьи из кабачков и капусты
    Драники из кабачков и картофеля
    Оладьи с сыром

    Подборка рецептов

    Драники с ветчиной и сыром
    Драники с сыром
    Оладьи из тыквы с сыром
    Оладьи на кефире со вкусом пиццы
    Оладьи картофельные

    Подборка рецептов

    Оладьи из картофельного пюре с творогом, зеленью и чесноком
    Картофельные пышки
    Драники с творогом и картошкой
    Драники с крабовыми палочками

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Перевернуть невозможно, все разваливается. Думала, ну ничего, что не снимаются, наверное вкусно, но даже вкус пурга полная.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Veronika Автор рецепта
    Елена, на фото видно, у вас слишком жидкая масса получилась( Нужно было немного добавить муки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Чудесные оладьи!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    Думаю что очень вкусно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)