E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Лагман из свинины

    Лагман из свинины

    Ингредиенты

    Свинина - 700 грамм;

    Перец сладкий - 1 шт;

    Морковь - 2 шт;

    Лук репчатый - 1 шт;

    Помидоры - 3 шт;

    Масло растительное - 50 мл;

    Картофель - 3 шт;

    Чеснок - 2 зубчика;

    Вода - 2 стакана;

    Соль, тмин, кориандр и паприка молотая - по вкусу;

    Лапша лагманная - 400 грамм.

    • 218 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    73 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Лагман - традиционное мясное блюдо в Узбекистане, Казахстане, Киргизии, Китае и других странах Средней Азии. Основные ингредиенты для классического рецепта Лагмана - это мясо (подливы), обычно из баранины, а также хитро приготовленная домашняя лапша.


    Сегодня я хочу предложить Вам адаптированный под Русскую кухню рецепта лагмана из свинины и готовой лапшой. Готовить его я буду в мультиварке.


    Для приготовления Лагмана подготовьте необходимые продукты:

    Ингредиенты для лагмана со свининой
    Фото 1


    Обжарьте мясо с двух сторон на масле - на режиме "Жарка", установив время 12 минут.

    Обжарка мяса
    Фото 2


    За 2 минуты до окончания жарки добавьте лук. Обжаривайте помешивая.

    Свинина с луком в мультиварке
    Фото 3


    К мясу добавьте перец, помидоры и картофель, порезанные кубиками.

    Овощи с мясом
    Фото 4


    Порежьте и добавьте в чашу мультиварки морковь и чеснок.

    Морковь и чеснок
    Фото 5


    Добавьте тмин, кориндр и паприку по вкусу.

    Приправы для лагмана
    Фото 6


    Налейте воды и посолите.

    Соль и вода
    Фото 7


    Готовьте на режиме "Тушение" 1 час.

    Тушить овощи с мясом
    Фото 8


    Затем отварите лапшу лагманную в течении 6-8 минут в подсоленной воде. Воду слейте.

    Лапша отварная
    Фото 9


    На лапшу выложите мясо с овощами. Посыпьте зеленью.

    Рецепт лагмана из свинины в мультиварке
    Фото 10


    Наш Лагман со свининой готов. Приятного аппетита!

    Лагман из свинины
    Фото 11


    Лагман из свинины, рецепт с фото

    Другие рецепты лагмана на нашем сайте

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Георгий
    Очень понравился рецепт. Все доступно и понятно. Готовил лагман первый раз.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Георгий, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Вкусно даже если и в духовке, нам очень нравится.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Вера, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Взяла за основу рецепт. Только делала в казане и пожиже:) Очень вкусно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Динара
    Ольга, а если без картофеля? Его обязательно ложить?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Вкусно и тарелка, как у меня!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    да? а я недавно покупала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мммм, Ленок! Как вкусно, как аппетитно!!! Настоящее мужское блюдо! А финалка, Ленок, ваще отпад!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    спасибо Олесик, ой засмущала меня!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    ой Лен так вкусно...прям аж мультиварку захотелось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    спасибо Леночка! в мультиварке очень вкусно получается на режиме тушение, подлива тает во рту.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (2 ч.)