E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Грибы эноки в кисло-сладком со

    Грибы эноки в кисло-сладком соусе

    Очень простой и быстрый рецепт грибов в кисло-сладком соусе😋. Обязательно подайте к такому блюду простой отварной рис, он напитается соусом, будет невероятно сочным, вкусным и к тому же сделает блюдо питательнее).

    Ингредиенты

    Эноки - 300 г

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Чили - 1 шт. (по вкусу)

    Имбирь - 5-7 г

    Морковь - 1/2 шт.

    Перец сладкий - 1/2 шт.

    Соус:

    Соевый соус - 5 ст. л.

    Вода - 80 мл

    Крахмал кукурузный - 2 ч. л. (без горки)

    Уксус 6-9% - 2 ст. л.

    Сахар - 1 ст. л.

    Получается 3 порции
    • 61 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 3.04
    • Ж: 0.91
    • У: 10.6

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления грибов эноки в кисло-сладком соусе. Овощи можно и не класть, но с ними однозначно будет сочнее, ярче и вкуснее, у меня перец и морковь, можно добавить лук, сельдерей или кабачок, например.


    Для соуса тщательно перемешайте все ингредиенты.


    У грибов отрежьте корни, их выбрасываем. Грибы промойте, обсушите.


    Чили, имбирь, чеснок измельчите, морковь и перец нарежьте соломкой.


    В сковороду с разогретым маслом выложите неразлучную троицу - чили, чеснок, имбирь, обжарьте 20-30 секунд, часто помешивая.


    Добавляем морковь, перец, обжариваем до мягкости, сильно зажаривать не надо.


    Теперь в сковороду вливаем подготовленный соус. Крахмал осел на дно, поэтому перед тем, как влить, обязательно (!!!) перемешайте соус. Нагреваясь, соус сразу же начинает густеть.


    Сразу же выкладываем грибы. Они приготовятся очень быстро.


    Перемешайте их аккуратно, чтобы они все были погружены в соус. Эноки почти сразу становятся мягкими. Если вам покажется, что соус слишком густой, добавьте немного воды.


    И это все! Эноки в кисло-сладком соусе готовы к подаче на стол!😊.


    Приятного аппетита!


    Грибы эноки в кисло-сладком соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Эноки

    Рецепты по ингредиенту

    Эноки в кляре
    Твенджан ччигэ
    Эноки с беконом
    Эноки с курицей
    Грибные соусы

    Подборка рецептов

    Грибной соус со сметаной
    Соус из белых грибов
    Сливочный соус с грибами
    Грибной соус из вешенок со сливками
    Постные грибные соусы

    Подборка рецептов

    Постная грибная подлива из шампиньонов
    Постный грибной соус
    Грибная подлива из опят
    Томатный соус с грибами и орехами
    Веганский грибной соус

    Подборка рецептов

    Грибная подлива из сушеных грибов
    Томатный соус с грибами и орехами
    Постная грибная подлива из шампиньонов
    Постный грибной соус
    Рис с грибами

    Подборка рецептов

    Кабачки с грибами и рисом
    Рис с шампиньонами и рубленой курицей
    Плов с курицей и грибами на сковороде
    Рис с сушеными грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с соевым соусом (597)Грибы (1239)Мясо в соевом соусе (487)Постные блюда с грибами (235)Постные вторые блюда с грибами (207)Салаты с грибами (215)Салаты с соевым соусом (240)Соевый соус (215)Ужин с грибами (436)Что приготовить из куриного филе и грибов (232)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Салат с тыквой и хурмой
    Крылья индейки на сковороде
    Куриные бедра с айвой в духовке
    Суп из телятины на кости с картошкой
    Грибы эноки с соевым соусом
    Грибы эноки с яйцами
    Суп из конины с картошкой

    Луковая запеканка
    Грибы эноки с мясом
    Грибы эноки в кисло-сладком соусе
    Печенье из Игры в кальмара (Дальгона печенье)
    Салат с луком фри
    Вителло тоннато (соус +мясо)
    Тарталетки с ветчиной, сыром и помидорами
    Мобильная версия сайта