E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Мимоза» с отварной рыбо

    Салат «Мимоза» с отварной рыбой

    В отличие от классического рецепта, где используются рыбные консервы, в данном варианте предлагаю взять отварную рыбу. Для салата понадобится заранее сварить морковь, яйца и обжарить лук, который придаст закуске оригинальную сладковатую нотку. Дополните блюдо вкусным сыром и украсьте яичным желтком с зеленью.

    Ингредиенты

    Хек с/м - 300 г

    Морковь - 80 г

    Майонез - 80 г

    Твердый сыр - 80 г

    Репчатый лук - 70 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Растительное масло - 30 г

    Черный перец горошком - 3-4 шт.

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 206 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 11.8
    • Ж: 16.49
    • У: 2.23

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления салата «Мимоза» с отварной рыбой.


    Разморозьте хека, почистите его и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите рыбу 12-15 минут. Затем достаньте хека из бульона и остудите. Бульон можете использовать для ухи.


    Остывшую рыбу почистите от кожи и костей, филе разделите на средние кусочки.


    Почищенный репчатый лук нарежьте четверть-кольцами, обжаривайте на сковороде, смазанной маслом, 4-5 минут, до золотистого оттенка, постоянно помешивая. Лук также остудите.


    Начните выкладывать салат слоями. Сначала выложите слой отварной рыбы, полейте майонезом.


    Поверх рыбы выложите жареный лук и его полейте майонезом. Лук слегка подсолите. По желанию поперчите.


    Заранее сваренные вкрутую куриные яйца почистите, отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите в салат, посолите и полейте майонезом.


    Сваренную до мягкости морковь натрите на терке и выложите следующим слоем, полив майонезом. Добавьте чуть соли.


    Затем выложите слой из натертого сыра и добавьте майонез. Сыр советую использовать пикантный, остренький.


    Завершите салат слоем из натертых яичных желтков. Дайте салату пропитаться в холодильнике 30-40 минут.


    Салат «Мимоза» с отварной рыбой украшайте веточками свежей зелени и подавайте к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Салат «Мимоза» с отварной рыбой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мимоза

    Подборка рецептов

    Салат-рулет «Мимоза»
    Салат «Мимоза» с курицей
    Салат «Мимоза» с селедкой
    Салат «Мимоза» с рисом
    Салат Мимоза с морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Мимоза» со шпротами
    Салат «Мимоза» с тунцом
    Салат «Мимоза» с солёными огурцами
    Салат «Мимоза» с курицей
    Салат Мимоза без картошки

    Подборка рецептов

    Салат «Мимоза» с сыром (классический рецепт)
    Салат «Мимоза» с рисом
    Салат «Мимоза» без картошки и моркови
    Салат «Мимоза» без майонеза
    Рыбный салат на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Салат «Принц»
    Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками
    Оливье с тунцом по-испански
    Салат «Нежность» с семгой
    Слоеные рыбные салаты

    Подборка рецептов

    Селедка под легкой шубой с яблоком
    Салат с красной рыбой и апельсином
    Салат «Мимоза» с курицей
    Хамса под шубой

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из хека (48)Диетические блюда из хека (23)Мимоза (34)ПП блюда из хека (25)ПП ужин из хека (18)Салат Мимоза без сыра (17)Салат Мимоза с картошкой (21)Салат Мимоза с луком (21)Салат Мимоза с морковью (26)Стейки хека в духовке (13)Хек (82)Хек в духовке (27)Хек на сковороде (16)Хек на ужин (34)Хек с овощами (14)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Песочный пирог с яблоками и орехами
    Салат Оливье с кукурузой и горошком
    Закусочные пирожные «Наполеон»
    Салат «Мимоза» с отварной рыбой
    Оливье с сыром без картошки
    Салат «Колокольчик»
    ПП салат с горбушей (консервированной)

    Пирожное из вафельных коржей
    Бутерброды с горбушей консервированной
    Перловая каша с овощами
    Салат «Пингвин»
    Суп с креветками и тунцом
    Вишневая настойка со специями
    Кальмары в панировке в духовке
    Мобильная версия сайта