E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Мимоза» с сыром (класси

    Салат «Мимоза» с сыром (классический рецепт)

    Предлагаю приготовить классический салат «Мимоза» с сыром, который станет настоящим украшением праздничного стола. Несмотря на присутствие сливочного масла и майонеза, салат получается очень нежным и воздушным, хотя и очень калорийным. Подавать такой салат мне больше нравится в виде тортика или в прозрачных бокалах.

    Ингредиенты

    Лосось в собственном соку - 150 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сыр твёрдый - 60 г

    Масло сливочное - 50 г

    Майонез - 80 г

    Молотый черный перец - по вкусу

    • 274 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 89 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата "Мимоза" с сыром по классическому рецепту необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для салата «Мимоза» с сыром


    Яйца положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. Белки натереть на крупной терке и выложить на блюдо. Смазать майонезом.

    Выложить слой белков с майонезом


    Консервированного лосося размять вилкой. Выложить слой рыбы на белок и поперчить по вкусу.

    Выложить слой лосося


    Лук мелко нарезать и залить горячей водой на несколько минут.

    Залить лук кипятком


    Выложить слой лука на рыбу и смазать майонезом.

    Выложить слой лука и майонеза


    Сыр натереть на мелкой терке и выложить на лук.

    Выложить слой сыра


    Сливочное масло натереть на мелкой терке, выложить на сыр и смазать майонезом.

    Положить потертое на терке масло


    Желток натереть на мелкой терке и распределить по всей поверхности салата.

    Посыпать желтком


    Классический салат «Мимоза» с сыром готов.

    Рецепт салата «Мимоза» с сыром


    Приятного аппетита!

    Фото салата «Мимоза» с сыром


    Салат «Мимоза» с сыром (классический рецепт), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Cалаты на 8 марта - вкусные, новые, простые

    Подборка рецептов

    Салат на 8 марта «Ваза с цветами»
    Салат «8 марта»
    Салат «Мимоза» с курицей
    Салат «Мимоза лайт»
    Салаты из рыбы на новый год

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой без свеклы
    Салат «Мимоза» с картошкой
    Салат «Мимоза» с копченой скумбрией
    Салат «Новогодний венок»
    Рыбные салаты (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Мимоза» с консервами и сыром
    Салат из печени трески с горошком
    Салат из рыбных консервов с помидорами и сыром
    Салат «Императрица» с красной рыбой и авокадо
    Мимоза

    Подборка рецептов

    Салат Мимоза (классический)
    Салат «Мимоза» с красной рыбой
    Салат «Мимоза» с печенью трески
    Салат «Мимоза» без картошки и моркови
    Салат с лососем

    Подборка рецептов

    Слоеный салат с копченым лососем
    Салат с соленым лососем и молодым картофелем
    Салат «Амурский» с красной рыбой и помидорами
    Салат суши
    Новогодние салаты 2024

    Подборка рецептов

    Салат «Сельдь по-королевски»
    Диетический салат «Мимоза» (ПП)
    Итальянский салат с блинами
    Тарталетки с салатом из печени трески
    Салаты праздничные

    Рубрика рецептов

    Салат с кукурузой и солеными огурцами
    Салат «Петушок» (крабовый)
    Салат с куриными сердечками и грибами
    Винегрет с мясом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++
    Комментарии и отзывы (19)
    Добавить комментарий
    Эльвира
    Это самый лучший рецепт готовлю по этому рецепту лет 35, остальные рецепты с картошкой с другой рыбой это не мимоза
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лена
    Обалденная» Мимоза».
    Нравится
    (1)
    ответить
    Екатерина
    Салат действительно вкусный. Что подтверждает его тридцатипятилетнее проживание в нашей семье. Этим рецептом поделилась с моей мамой в советские годы шеф повар одного из ресторанов Ленинграда. Но мы его делаем с двумя плавленными сырками Дружба, вместо обычного сыра. Поверьте, так гораздо нежнее, хотя куда уж нежнее
    Нравится
    (2)
    ответить
    АНДРЕЙ.
    Воздушный, тает во рту не успев опуститься на язык. Респект автору.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    АНДРЕЙ., Вам спасибо огромное за отзыв!!! Рада, что рецепт Вам понравился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
    Спасибо автору. Давно искала такой рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Алина, Вам спасибо за отзыв. Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Именно этот рецепт записан в моей школьной записной кулинарной книжке 1980 года. Самый вкусный и нежный вариант "Мимозы". Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Елена, Вам спасибо за теплый отзыв!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Слой сливочного масла намазать майонезом.....
    Нравится
    (16)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Именно так
    Нравится
    (3)
    ответить
    Ольга
     Татьяна, , если бы не Ваш комментарий, написала бы сама тоже самое....на сливочное масло майонез
    Нравится
    (1)
    ответить
    Tarik
    Татьяна, спасибо большое!!!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Ирина,в первую очередь с праздником.Большое спасибо за рецепт.Старался ведь для любимой жены.Никогда бы не подумал,что натереть масло на тёрке не особо приятная вещь.Первый раз хотел приготовить всё по рецепту,но не вышло.Оказалось купить качественный лосось проблема.Я нашёл лосося,но чистым весом 400 гр.Но тут я решил,что кашу лососем не испортишь.Ещё не пожалел сыра.В общем вкусно.Вам спасибо,что с вашей помощью сделал для жены сюрприз."Дикий розовый лосось"из США,так называлась банка консервов.Отсюда название фотки.Спасибо.Дима.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо огромное за поздравления и ,конечно же,за доверие к рецепту!!!Готовьте на здоровье!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    JeSeKi Новичок
    Один из моих любимых салатов
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика
    Вкусный салатик! Мы его всегда с сайрой готовили.
    Нравится
    (3)
    ответить
    тома
    Вкусно и красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Просто и вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта