E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Селедка под легкой шубой с ябл

    Селедка под легкой шубой с яблоком

    Ингредиенты

    Филе сельди - 1 шт;

    Картофель – 2 шт;

    Морковь - 1 шт;

    Яблоко зеленое крупное – 1 шт;

    Яйца - 2-3 шт;

    Лук репчатый – 1 шт.

    Маринад для лука:

    Уксус - 2 ст.л;

    Сахар - 1 ст.л.

    Соус с зеленью:

    Моцарелла - 150 грамм;

    Йогурт - 1 стакан;

    Сок лимона - 1 ст.л;

    Зубок чеснока - 1 шт;

    острый перец - по вкусу;

    Зелень любая (укроп, петрушка, кинза по вкусу);

    Черный перец по вкусу;

    Соль по вкусу.

    • 148 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Многим из нас хорошо известен традиционный рецепт приготовления праздничного салата, Селедка под шубой. Но я предлагаю вам попробовать его облегченную версию. Не все могут есть в больших количествах майонез из-за здоровья или кто-то попросту на диете. Свекла и яйца используются здесь только для украшения, но это не принципиально, можете их вовсе исключить. А в общем, салат получается легким и вкусным. Попробуйте обязательно!


    Лук мелко нарезать, добавить уксус и сахар. Оставить мариноваться.


    Очищаем сельдь, режем кусочками.


    Предварительно отвариваем картофель, морковь, яйца. Очищаем.


    Отваренные овощи натереть на крупной терке.


    Яблоко очищаем от кожуры, удаляем семечки и так же натираем на крупной терке.


    Готовим соус для салата.


    В йогурт измельчаем зелень, выдавливаем чеснок, натираем на самой мелкой терке сыр.


    Солим, можно слегка поперчить.


    Добавляем сок половинки лимона. Все перемешиваем.


    Салат выкладывать слоями сразу в той емкости, в которой будет подаваться на стол. Дно тарелки слегка смазать растительным маслом. Начинаем с самой селедки, засыпаем маринованным луком (перед этим его отжать).


    Дальше идет слой картошки и заливаем соусом.


    На соус выкладываем слой моркови, затем яблока и снова заливаем соусом. Украшаем по своему усмотрению, вокруг посыпаем натертыми яйцами.


    Оставить готовый салат при комнатной температуре на 30 минут, чтобы соус мог впитаться в слои салата, затем убрать в холодильник на ночь.

    Рецепт легкой селедки под шубой


    Вот так салат выглядит в разрезе.

    Селедка под шубой с яблоком


    Приятного аппетита!


    Селедка под легкой шубой с яблоком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Селедка под шубой

    Подборка рецептов

    Салат «под шубой» вегетарианский
    Салат с копчёной рыбой
    «Сельдь под шубой» в лаваше
    Сельдь под шубой «Тройной тулуп»
    Салат из вареной моркови

    Подборка рецептов

    Винегрет с килькой
    Салат «Мимоза» с горбушей
    Салат «Оливье» вегетарианский
    Салат «Гранатовый браслет» классический
    Салат с яйцом и морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Грибное лукошко» с опятами
    Салат слоёный с ветчиной и сыром
    Салат «Охотничий»
    Оливье с курицей и кукурузой
    Салаты с йогуртом

    Подборка рецептов

    Салат-коктейль «Классика плюс экзотика»
    Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом
    Салат из огурца с йогуртом
    Салат из кольраби с огурцом
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат из индейки с солеными огурцами и овощами
    Салат «Подарок»
    Салат с морковью и огурцом (по-корейски)
    Салат «Овощной калейдоскоп»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Наталия
    Мимоза с сельдью.  
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта