Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оливье с курицей и кукурузой

Салат «Оливье» — российский салатный лидер на праздничном столе. Разве можно устоять перед простым и понятным рецептом приготовления? Достаточно собрать «букет» из нужных доступных продуктов, а потом быстренько их порезать кубиками, перемешать, сдобрить майонезом и всё!

Мало кто помнит, что исторический брат современного «Оливье» имел существенные отличия. Разве мог предположить французский повар XIX века Люсьен Оливье, что его ресторанное детище, включающее в состав не только отварной картофель, куриные яйца, огурчики, но и мясо куропаток с раковыми шейками, станет настолько простым и домашним.

Сегодня я приготовлю одну из вариаций классического советского новогоднего салата — Оливье с курицей и кукурузой.

Ингредиенты

Куриная грудка (копченая) - 1 шт.

Яйца куриные (вареные) - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Морковь (вареная) - 1 шт.

Картофель (вареный) - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 100 г

Соль - по вкусу

Майонез - для заправки

Лук зеленый - 10 г

Зелень - по вкусу

93 кКал
20 мин.
45 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 24 голосов

63 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты берем из списка.

Ингредиенты для оливье с курицей и кукурузой

Фото 1

Оливье с копченой куриной грудкой получается особенно вкусным и нежным. Курочку необходимо измельчить кубиками, предварительно удалив кожу.

Фото 2

Отправим главный ингредиент в замесочный салатник.

Фото 3

Отварные картофель и морковь освободим от кожуры. Порежем кубиками одинакового размера. Я предпочитаю маленькие кубики. Ужасно не люблю, когда салат имеет громоздкий вид нарезки.

Фото 4

Морковка с картошкой отправляются в салатник.

Фото 5

Свежий огурец также нарезается мелкими кубиками. По желанию можно нарезать маринованный или соленый бочковой огурчик.

Фото 6

Добавим огурцы в салат.

Фото 7

Затем консервированную кукурузу. Кукуруза идет вместо зеленого горошка.

Фото 8

Нашинкуем зеленый лук и свежую зелень. Я выбираю укроп.

Фото 9

Присоединим к основным ингредиентам зелень.

Фото 10

Далее идет майонез. Давайте перемешаем наш любимый Оливье.

Фото 11

В процессе смешивания ингредиентов с майонезом нужно добавить куриные яйца. Вареные куриные яйца - самый нежный и ранимый продукт в нашем салате. Их добавляют в самом конце. Предварительно очищают от скорлупы и нарезают кубиками.

Фото 12

По вкусу в Оливье идет соль.

Фото 13

Праздничный Оливье с курицей и кукурузой готов! Подадим любимый салат к столу в основном салатнике.

Оливье с курицей и кукурузой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с копченой куриной грудкой и кукурузой

Подборка рецептов

Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с копченой курицей и маринованными грибами

Салат «Эдельвейс» с корейской морковью

Новогодние салаты с курицей

Подборка рецептов

Салат «Красная шапочка»

Салат «Снегирь»

Салат «Изумрудный браслет»

Салат в виде мандарина

Оливье с курицей

Подборка рецептов

«Оливье» с курицей и креветками

Оливье «копчёный»

«Оливье» с курицей и соленым огурцом

Диетический «Оливье»

Новогодние салаты 2023

Подборка рецептов

Салат «Снежинка» с рисом и креветками

Салат с языком и шампиньонами

Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами

Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами

Мясные салаты на Новый год 2023

Подборка рецептов

Салат с ананасами, черносливом и курицей

Салат «Столичный» с бужениной

Салат «Гранатовый браслет» без свёклы

Салат с говядиной и грецкими орехами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Любовь Долинская

Салат очень вкусный ,делала уже много раз . Друзья все в восторге ! Быстрый и вкусный .

Нравится

(1)

ответить

Rencha1

Ирочка, отличный вариант!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика

Какая вкуснотень!

Нравится

(1)

ответить

тома

Отличный салат, Ирочка!

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Кукурузка очень освежает такой салат

Нравится

(4)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле	Постный кекс с цукатами	Творожные кексы в аэрогриле	Гречка с курицей в аэрогриле	Кабачки с сыром в аэрогриле
Онигири постные	Шампиньоны в майонезе в аэрогриле	Каша постная из киноа	Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом	Маринованный ледяной гриб	Макароны с паприкой	Маринованные котлеты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оливье с курицей и кукурузой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти