E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    ПП котлеты из брокколи

    ПП котлеты из брокколи

    Приготовим диетические котлеты из брокколи. Котлеты я буду готовить на сковороде, обжарив их на небольшом количестве масла, а затем доведу до готовности в духовке. Если хотите снизить калорийность блюда, то можете сразу их запечь. Капуста у меня замороженная, но подойдет и свежая. Также для сливочного вкуса я добавила немного легкого сыра, но его можно исключить, по желанию.

    Ингредиенты

    Брокколи - 400 г

    Куриные яйца - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сыр легкий - 30 г

    Мука рисовая - 1 ст.л.

    Сухой чеснок - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Получается 10 средних котлет
    • 86 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 5.4
    • Ж: 4.32
    • У: 7.35

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления котлет из брокколи в ПП варианте. В массу для котлет я добавила немного рисовой муки, которую можно заменить на другую, которая вам доступна.


    Брокколи разберите на соцветия, опустите в кипящую воду и варите 3-5 минут. Я готовила из замороженной капусты и варила ее не размораживая. Затем достаньте капусту и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.


    Лук и морковь очистите и нарежьте кусочками, отправьте в блендер. Добавьте капусту.


    Измельчите овощи, чтобы получились небольшие кусочки.


    Вбейте куриные яйца.


    Добавьте муку и специи. Перемешайте до соединения всех ингредиентов.


    Переложите в подходящую посуду и добавьте натертый сыр.


    Перемешайте. Попробуйте на соль и специи, при необходимости добавьте.


    Сковороду с хорошим антипригарным покрытием нагрейте, добавьте масло и выложите небольшие котлеты. Котлеты я формировала слегка влажными руками. Жарьте при среднем нагреве с одной стороны несколько минут.


    Переверните котлеты и жарьте с другой стороны еще несколько минут, до румяности.


    Переложите в форму для запекания и прогрейте их в духовке при 180 градусах в течение 10 минут.


    Вкусные, мягкие и сочные ПП котлеты из брокколи готовы! Подавайте их с соусом из йогурта и чеснока. Приятного аппетита!!!


    ПП котлеты из брокколи, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из брокколи без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты из брокколи и шпината
    Постные котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи с сыром
    Овощные котлеты из брокколи

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи и шпината
    Котлеты из брокколи
    Капустные котлеты

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из капусты и картошки
    Котлеты из брокколи
    Котлеты из кольраби
    Постные капустные котлеты с манкой
    Котлеты овощные

    Подборка рецептов

    Котлеты из кабачков
    Постные луковые котлеты
    Котлеты из баклажанов
    Котлеты из цветной капусты
    Овощные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Морковные котлеты в духовке
    Картофельные котлеты в духовке
    Морковные котлеты на пару
    Морковные котлеты с манкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из брокколи и картофеля (148)Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры к котлетам (226)Капуста Брокколи (169)Котлеты (878)Котлеты без мяса (160)Котлеты без хлеба (387)Котлеты без яиц (266)Котлеты из куриного фарша (150)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Котлеты с хлебом (177)Котлеты с чесноком (312)Куриные котлеты (207)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Дополнения к рецепту

    • Можно не доводить в духовке до готовности, а выложить все обжаренные котлеты в сковороду, налить 50-100 миллилитров воды и потушить 5-7 минут под крышкой.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Это мне очень пригодится, люблю овощные котлетки))
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Татьяна, ага и я ) больше мясных 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ты не перестаешь удивлять новыми рецептами!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, да вроде все просто0 у тебя тоже идей стока что не переготовить) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Люблю брокколи в любом виде
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, я тоже, вообще все виды капусты люблю)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта