E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Компот из крыжовника в кастрюл

    Компот из крыжовника в кастрюле

    Кисло-сладкий, освежающий и очень приятный напиток! Консервации консервациями, но в сезон поспевающего крыжовника можно сварить такой компот, что называется, "на сейчас", чтобы просто попить и освежиться в жару.

    Ингредиенты

    Крыжовник - 400 г

    Вода - 2 л

    Сахар - 100 г (по вкусу)

    • 23 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 0.11
    • Ж: 0.03
    • У: 5.91

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для варки компота из крыжовника в кастрюле.


    Брать для компота можно как зеленый крыжовник, так и красный. Из зеленого компот получится очень нежного светло-зеленого цвета и более мягким на вкус. Из красного же - очень ярким и насыщенным. Вы можете даже сделать микс ягод двух цветов.


    Крыжовник тщательно вымойте на сите, затем положите в кастрюлю и залейте водой.


    Доведите компот до кипения и переключите на самый минимальный огонь. Для того чтобы извлечь весь вкус из ягод, компот по аналогии с бульоном надо потомить на самом минимальном огне без кипения примерно 15-20 минут.


    В самом конце добавьте в компот сахар по вкусу и выключите плиту. Оставьте компот на выключенной горячей конфорке и дайте полностью остыть в кастрюле до комнатной температуры (так компот настоится и весь вкус из ягод выйдет в жидкость). После чего можно перелить компот в кувшин и охладить.


    Количество сахара вы можете регулировать по вкусу даже после охлаждения компота, если вдруг вам покажется, что он кисловат.


    Компот из крыжовника готов. Вы можете процедить его через сито, если не любите ягоды в компоте, или подавать вместе с ягодами. По вкусу компот из зеленого крыжовника чем-то напоминает яблочный, но с более выраженной кислинкой.


    Приятного аппетита!


    Компот из крыжовника в кастрюле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Компот из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из яблок и крыжовника
    Компот из красного и зелёного крыжовника на зиму
    Компот из крыжовника с мятой
    Компот из крыжовника с мелиссой и лимоном на зиму
    Компоты

    Подборка рецептов

    Компот из вяленых вишни и клюквы
    Компот из кизила
    Компот из замороженной клубники
    Компот из нектаринов и винограда
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Желе из крыжовника с апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с лимоном без варки
    Конфитюр из крыжовника
    Ткемали из крыжовника без варки на зиму
    Крыжовник

    Рецепты по ингредиенту

    Варенье из крыжовника и киви на зиму
    Смузи боул с отрубями, орехами и ягодами
    Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
    Конфитюр из крыжовника

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из крыжовника (38)Компот из абрикосов на зиму (24)Компот из винограда (17)Компот из вишни (19)Компот из вишни на зиму без стерилизации (17)Компот из сливы (18)Компот из ягод на зиму (52)Компоты (117)Компоты из груш на зиму (21)Компоты из яблок (21)Компоты на зиму (242)Крыжовник (86)Крыжовник на зиму (59)Напитки с морсом: компоты, морсы, кисели (19)Яблочные компоты на зиму (39)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта