Варенье из крыжовника с мятой и лимоном

Name: Варенье из крыжовника с мятой и лимоном
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Варенье по этому рецепту получается очень вкусным, с легким цитрусовым вкусовым оттенком и с заметным мятным вкусом. Варенье хранится отлично в условиях затемненной кладовой в квартире в течение года.

Ингредиенты

Крыжовник - 600 г

Сахар - 400 г

Мята - 3 веточки

Лимон - 1 шт.

Вода - 250 мл

У меня получилось 700 мл варенья

152 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.44
Ж: 0.11
У: 38.59

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления варенья из крыжовника с мятой и лимоном на зиму соберем по списку. Ополоснем веточки мяты в проточной воде, помоем лимон.

Ягоды крыжовника помоем, маленькими ножничками у каждой ягодки отрежем хвостики и веточки с двух сторон и еще раз помоем.

Выложим крыжовник в кастрюлю, к нему выложим веточки мяты. Отправим на стерилизацию баночки и крышки.

В кастрюлю выложим весь сахар, зальем воду, поставим на огонь - будем варить сироп до полного растворения сахара, помешивая ложкой.

Зальем сироп в кастрюлю к ягодам и мяте, натрем на мелкой терке цедру лимона, добавим в кастрюлю, также выдавим весь сок из лимона прямо в кастрюлю.

Поставим вариться варенье на небольшой огонь, дождемся момента закипания и будем варить 20 минут. Из кастрюли, из готового варенья удалим веточки мяты.

Само варенье разложим по стерилизованным баночкам, герметично укупорим крышками.

Банки перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим на ночь медленно остывать.

Варенье из крыжовника с мятой и лимоном на зиму готово.

Готовое варенье в банках отправим на полку кладовой для дальнейшего длительного хранения. Удачных вам заготовок!

Варенье из крыжовника с мятой и лимоном, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Приправа из крыжовника с чесноком на зиму

Варенье из крыжовника с корицей на зиму

Варенье из крыжовника с вишней

Варенье из крыжовника пятиминутка

Варенье из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Желе из крыжовника с апельсином на зиму

Варенье из крыжовника пятиминутка

Повидло из крыжовника

Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Варенье из крыжовника и лимонов

Подборка рецептов

Варенье из крыжовника без варки

Джем из крыжовника, лимона и мелиссы

Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином

Варенье из крыжовника целыми ягодами

Подборка рецептов

Джем из крыжовника на зиму через мясорубку

Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму

Джем из крыжовника

Варенье из смородины и крыжовника

Крыжовник

Рецепты по ингредиенту

Джем из крыжовника на зиму через мясорубку

Желе из крыжовника с желатином

Желе из крыжовника с апельсином на зиму

Конфитюр из крыжовника и банана

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (88)Варенье (705)Варенье из вишни (52)Варенье из клубники (55)Варенье из яблок на зиму (87)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (174)Крыжовник (86)Крыжовник на зиму (59)Мята (77)Пирог с вареньем в духовке (54)Пироги с вареньем (70)Торты с вареньем (52)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из крыжовника с мятой и лимоном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты