E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Молочный суп с луком

    Молочный суп с луком

    Хочу предложить вашему вниманию очень необычный суп. И пусть вас не смущает сочетание, казалось бы, несочетаемых продуктов - лука и молока. Блюдо получается нежной, кремовой консистенции, легким и при этом сытным и ароматным.

    Лук лучше брать сладких сортов. А специи кладите любые по вкусу.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 200 г

    Молоко - 600 мл

    Масло сливочное - 30 г

    Сыр твердый - 100 г

    Соль - по вкусу

    Получается 2 порции супа
    • 113 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 5.18
    • Ж: 7.87
    • У: 5.36

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления молочного супа с луком.


    Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.


    Выложите в кастрюлю с толстым дном и добавьте сливочное масло.


    Жарьте лук в масле, периодически перемешивая, пока он не начнет слегка золотиться.


    Затем накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить лук еще 10-12 минут, до мягкости.


    После взбейте мягкий лук блендером.


    Налейте в кастрюлю с луком молоко, посолите по вкусу и перемешайте. Можно добавить ваши любимые специи. Варите суп еще 5-6 минут и выключайте.


    Молочный суп с луком готов. При подаче добавьте в тарелку много тертого сыра. Подавайте с гренками или тостами.


    Молочный суп с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Луковые супы

    Подборка рецептов

    Постный луковый суп
    Суп-пюре из лука-порея по-турецки
    Луковый крем-суп
    Суп-пюре из кабачков с сухариками
    Молочные супы

    Подборка рецептов

    Якутский суп без мяса
    Молочный грибной суп
    Суп молочный из ячневой крупы по-латышски
    Молочный суп с вермишелью

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (778)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на молоке (821)Выпечка на молоке в духовке (1124)Выпечка с луком (706)Завтрак без молока (880)Лук репчатый (660)Молоко коровье (1706)Мясные супы (868)Салаты без чеснока и лука (836)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1729)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ната
    Зоя, рецептом удивили, хочу попробовать 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, сама готовила впервые. Вкус необычный, но вполне себе ничего. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Чем отличается уха от рыбного супа?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами
    Пельмени с овощами на сковороде
    Рисовая каша с абрикосом
    Чипсы из брокколи с сыром
    Варенье из темного (синего, черного) инжира
    Фасолевый суп на курином бульоне
    Сочные котлеты из щуки без сала

    Печенье с финиками
    Лодочки из кабачков с куриным фаршем в духовке
    Дорадо с лимоном в духовке в фольге
    Салат «Парус»
    Чесночные стрелки на зиму через мясорубку
    Постный салат «Цезарь»
    Чесночные стрелки в томатном соусе на зиму
    Мобильная версия сайта