Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат «Пестрый»

Ингредиенты

Капуста - 2 кг;

Морковь - 1 шт;

Свекла - 1 шт;

Яблоко - 1 шт;

Вода - 1 литр;

Лавровый лист - 5 шт;

Сахар - 100 грамм;

Соль - 2 ст.л;

Чеснок - 4 зубчика;

Масло растительное рафинированное - 150 мл;

Перец черный горошком - 0.5 ч.л;

Уксус столовый (9%) - 150 мл.

63 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Основа салата Пестрый, капуста, маринованная с другими овощами. Такая капуста маринуется очень быстро. Уже через сутки или полтора её можно пробовать.

Для приготовления нам понадобятся капуста белокочанная, морковь, свёкла, яблоко, чеснок, яблоко, масло растительное, соль, сахар, уксус 9%, перец чёрный горошком, лавровый лист и вода.

Морковь, свёклу и яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.

Капусту нарезать небольшими квадратными кусочками или просто нашинковать.

Сложить в большую кастрюлю капусту. Добавить подготовленные свёклу, морковь, яблоко и перец чёрный горошком.

Далее приготовить маринад. Довести до кипения воду с солью, сахаром, маслом, лавровым листом и уксусом.

Горячим маринадом залить капусту в кастрюле. Перемешать.

Переложить капусту в банку и утрамбовать слегка, чтобы маринад полностью покрывал капусту. Оставить на 1 день при комнатной температуре, затем хранить под капроновой крышкой в холодильнике.

Наш салат "Пестрый" готов. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат из кальмаров с морковью и огурцом

«Оливье» с кукурузой

Салат «Грибная полянка» с морковью по-корейски

Салат с черной фасолью и квашеной капустой

Салат из свеклы с чесноком

Подборка рецептов

Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Салат из свеклы по-грузински

Салат «Генерал»

Салат «Пестрый»

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из кабачков и помидоров

Салат из редьки с морковью и болгарским перцем

Салат из кольраби с овощами

Салат из свеклы со сметаной и сыром

Салат из капусты с морковью

Подборка рецептов

Овощной салат «Щётка»

Салат с селёдкой, кольраби и морковью

Капуста «Провансаль»

Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром

Салат из сырой свеклы

Подборка рецептов

Салат из сырой свеклы с чесноком

Французский салат со свеклой и картошкой

Салат из сырой свеклы с сыром

Кремлевская хряпа

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Светлана

Очень интересный и красивый салат! Только про чеснок забыли написать )

Нравится

(0)

ответить

Elena H Автор рецепта

чеснок нужно натереть на терке и добавить вместе с перцем молотым

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Замечательный салат!

Нравится

(0)

ответить

Ina

Гений кулинарии

какой красивый салат!

Нравится

(0)

ответить

Esenija

Лен классный салатик

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Пестрый»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти