E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованные шампиньоны со сладким перцем

    Маринованные шампиньоны со сладким перцем

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 500 грамм;

    Красный сладкий перец - 2 штуки;

    Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл;

    Чеснок - 6-7 зубчиков;

    Укроп - 4 веточки;

    Мёд - 1 ч.л;

    Уксус 9% - 2 ст.л;

    Соль - 1 ч.л.;

    Черный перец горошком - 5-6 штук.

    • 125 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Ната Киселева автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

     Маринованные шампиньоны со сладким перцем - вкусная закуска, которая прекрасно подойдет как к повседневному, так и к праздничному столу. Благодаря наличию шампиньонов и сладкого перца в магазинах круглый год, готовить эту закуску можно в любое время года. Выбирайте небольшие свежие шампиньоны с плотными шляпками. Попробуйте - просто и быстро.


    Подготовьте необходимые продукты.

    Ингредиенты для маринования шампиньонов


    Шампиньоны почистите, вымойте, откиньте на дуршлаг, затем нарежьте слайсами толщиной 3-4 мм.

    Шампиньоны резанные


    Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте вдоль тонкой соломкой.

    Сладкий перец порезанный


    Чеснок почистите, укроп вымойте и просушите. Мелко нарежьте.

    Зелень и чеснок


    Разогрейте в сковороде 70 мл подсолнечного масла и положите в масло нарезанный перец. Тушите перец на медленном огне до мягкости.

    Обжарка сладкого перца


    Добавьте к перцу грибы. Посолите. Добавьте горошины черного перца. Влейте уксус и мед. Перемешайте и тушите на медленном огне 2-3 минуты.

    Обжарка грибов со сладким перцем


    Добавьте нарезанные укроп и чеснок. Перемешайте, накройте крышкой. Выключите огонь и оставьте содержимое сковороды до полного остывания.

    Обжарка грибов с овощами


    Переложите готовые шампиньоны в стеклянную банку и уберите в холод на 6-8 часов.

    Грибы маринованные со сладким перцем


    Вкусные маринованные шампиньоны со сладким перцем готовы.

    Шампиньоны маринованные со сладким перцем

    Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!


    Маринованные шампиньоны со сладким перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибы (закуски)

    Подборка рецептов

    Грибы, запеченные с голубым сыром и беконом
    Отбивные из вешенок
    Маринованные вешенки
    Малосольные шампиньоны
    Шампиньоны маринованные

    Подборка рецептов

    Грибы, маринованные с овощами
    Шампиньоны по-корейски
    Шампиньоны, маринованные без уксуса
    Маринованные шампиньоны со сладким перцем
    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Чесночные стрелки по-корейски
    Закусочные оливки, запеченные в слоеном тесте
    Аранчини (рисовые шарики с моцареллой во фритюре)
    Маринованные вешенки
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сельдь пряного посола
    Маринованная горбуша
    Сырное фондю с тремя видами сыра
    Тосты с ветчиной и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Александра
    Очень понравился рецепт.Обязательно приготовлю на ден рожденья.
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Александра, обязательно приготовьте и порадуйте себя!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева Автор рецепта
    Девочки, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Наточка, как же это вкусно и я готовила такие грибочки!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    надо же, как просто и вкусно! у нас грибы в почете, сделаю на следующую гулянку ;))), рецепт забираю, чтоб не потерять ;)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Замечательная закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Очень аппетитно, обязательно буду готовить!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта