Для приготовления закуски нам понадобятся грибы вешенки, вода, уксус 9%, подсолнечное масло, лимон, соль, чеснок, лавровый лист, перец горошек, гвоздика и репчатый лук.
Вешенки помыть и нарезать крупно. Сложить в кастрюлю.
В небольшой кастрюльке соединить воду с маслом, добавить лавровый лист, перец горошек, гвоздику и соль. Выдавить сок половины лимона и чеснок, влить уксус. Дать покипеть около 10 минут, затем снять и процедить.
Процеженным маринадом залить грибы и поварить их минут 10.
Затем остудить и добавить нарезанный кольцами или полукольцами лук.
Есть можно сразу слив маринад или дать настояться, чтоб лук немного замариновался. Закусочные маринованные вешенки готовы!
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
