Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рассольник с помидорами на каждый день

Рассольник - старинное блюдо русской кухни, которое остается популярным и в наши дни, благодаря простоте приготовления, доступности продуктов и отличному вкусу. Предлагаю вам рецепт его приготовления с добавлением помидоров, а вместо классической перловки возьмём рис.

Ингредиенты

Бульон куриный - 1,5 л

Помидор - 2-3 шт.

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Рис - 3-4 ст.л.

Огурец соленый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

44 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 1.92
Ж: 1.71
У: 5.02

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления рассольника с помидорами и рисом. Огурцы подойдут не только соленые, но и маринованные.

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло и немного припустите на небольшом огне в течение 5-6 минут. У меня кастрюля с толстым дном и это я сделала в ней.

Картошку очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.

Налейте любой мясной бульон (у меня был куриный), который можно сварить заранее, что значительно сэкономит время сейчас.

Варите овощи в бульоне 15-20 минут. После рис хорошо промойте и выложите в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. Варите суп почти до готовности.

Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, измельчите в блендере, мясорубке или на терке.

Добавьте в суп помидоры и лавровый лист.

Огурцы мелко нарежьте или натрите на терке. Количество огурцов определяйте по вкусу, учитывая, что помидоры тоже немного кислые. Огуречный рассол я в суп не наливаю. Делать это или нет - решать вам.

Отправьте соленые огурцы в суп.

После варите рассольник еще 7-8 минут и выключайте.

Рассольник с помидорами готов. Подавайте к столу со сметаной или без, как кому нравится.

Полезные подборки и рецепты ...

Рассольник

Подборка рецептов

Рассольник с фрикадельками в мультиварке

Рассольник «Московский»

Подборка рецептов

Рассольник «Ленинградский»

Рассольник с рисом и крапивой

Домашний рассольник

Рассольник без мяса

Подборка рецептов

Рассольник с фасолью и солеными огурцами

Рассольник с перловкой, солёными огурцами и нутом

Рассольник без мяса с перловкой

Постный рассольник с перловкой

Рассольник с мясом

Подборка рецептов

Рассольник с курицей и солеными огурцами

Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами

Рассольник с почками

Рассольник с курицей и булгуром

Рассольник с курицей

Подборка рецептов

Рассольник с рисом и куриной грудкой

Суп с солёными огурцами и курицей

Рассольник с курицей и солеными огурцами

Рассольник с курицей и булгуром

Рассольник с солеными огурцами

Подборка рецептов

Рассольник с перловкой, солеными огурцами и говяжьим сердцем

Рыбный рассольник с булгуром

Рассольник с грибами

Рассольник с фасолью и солеными огурцами

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Вера

Фактически доедала сама, домашние сказали "Экспериментов таких нам не надо".

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Вера, если честно, не вижу в этом рецепте ничего экспериментального. Классический рассольник только без перловки. Перловка на большого любителя, с рисом суп намного нежнее. Но это дело вкуса.

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Не откажусь от такой аппетитной тарелки супа!

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика,

Дежурный суп у нас дома.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рассольник с помидорами на каждый день

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти