E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные огурцы с кетчупом

    Маринованные огурцы с кетчупом чили Махеев на зиму

    Рецептов маринованных огурчиков множество, предлагаю еще один - огурцы с кетчупом чили. Технология приготовления маринованных огурчиков стандартная. Отличие в том, что в маринад добавляется острый кетчуп. Огурчики получаются очень вкусными, пикантными, ароматными.

    Для заготовки можно взять как маленькие огурцы, так и более крупные, которые можно разрезать. Мне удобнее делать в маленьких баночках - на один раз.

    Ингредиенты

    Огурцы маленькие - 7 шт.

    Кетчуп "Махеев" чили - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л. (без верха)

    Уксусная эссенция - 0,5 ч.л.

    Лист хрена - 5 г

    Лист смородины - 2 шт.

    Количество ингредиентов дано на одну банку 0,5 л.
    • 21 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 0.79
    • Ж: 0.11
    • У: 4.36

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.68

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.68 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления маринованных огурцов с кетчупом чили Махеев на зиму. По желанию можно дополнительно взять чеснок, гвоздику, перец горошком, лавровый лист. Добавляйте специи по своему вкусу.


    Огурцы и всю пряную зелень тщательно промойте и отряхните от воды.


    Банку и крышку промойте горячей водой с содой, крышку прокипятите 3-5 минут, банку простерилизуйте над паром, в духовке или микроволновке.


    Положите в банку всю зелень.


    Срежьте кончики у огурцов и плотно заполните огурцами банку. Влейте в банку кипящую воду до самого верха, прикройте крышкой и оставьте на 20-25 минут, чтобы огурцы как следует прогрелись.


    В кастрюльку всыпьте сахар и соль, положите кетчуп чили.


    Слейте воду из банки, перемешайте и поставьте на огонь.


    Доведите маринад до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар и соль полностью растворились. Снимите с огня и влейте уксусную эссенцию. Перемешайте.


    Залейте горячим маринадом огурцы.


    Закрутите банку крышкой, переверните, проверьте герметичность закрытия и укутайте в одеяло на сутки для медленного остывания.


    Заготовка маринованных огурцов с кетчупом чили Махеев на зиму завершена.


    Остывшую баночку с маринованными огурчиками перенесите на хранение в прохладное помещение: подвал, погреб, холодную кладовку. Всем вкусных, удачных заготовок!


    Маринованные огурцы с кетчупом чили Махеев на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из огурцов

    Подборка рецептов

    Соленые огурцы на зиму
    Маринованные огурцы с куркумой на зиму
    Салат «Тещин язык» из огурцов на зиму
    Маринованные огурцы с виноградом на зиму
    Маринованные огурцы на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие)
    Маринованные корнишоны на зиму (хрустящие)
    Огурцы на зиму в литровых банках
    Огурцы с красной смородиной на зиму
    Маринованные огурцы на зиму с уксусом

    Подборка рецептов

    Огурцы под капроновой крышкой на зиму
    Хрустящие маринованные огурцы на зиму
    Маринованные огурцы с помидорами черри на зиму
    Огурцы сладкие маринованные на зиму
    Огурцы с кетчупом на зиму

    Подборка рецептов

    Огурцы с кетчупом чили на зиму
    Лечо с огурцами, помидорами и перцем
    Лечо из огурцов на зиму
    Огурцы с кетчупом и перцем чили

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с огурцом (358)Вторые блюда с розмарином (187)Заготовка соусов на зиму (164)Заготовки на зиму (1982)Компоты на зиму (234)Огурец (841)Огурцы маринованные (174)Огурцы соленые (228)Помидоры на зиму (223)Простые салаты с огурцом (849)Салат с курицей и огурцом (149)Салат с маринованными огурцами (199)Салат с огурцом и яйцом (287)Салаты из огурцов (250)Яблоки на зиму (139)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Маргарита
    На фото есть зонтики укропа, а в рецепте он не требуется. Добавлять или нет?
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Маргарита, добавьте, будет ароматнее
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Уже пробовала, понравилось!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Людмила, я очень рада, что рецепт вам пригодился и огурчики понравились))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта