Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Бисквит с шоколадной начинкой

Если вы без ума от шоколада и не представляете без него своей сладкой жизни, то обязательно приготовьте бисквит с шоколадной крошкой. Вы можете использовать любой сорт шоколада по вашему вкусу: белый, молочный, черный или десертный. Я натерла десертный шоколад. В остальном бисквит готовится по классическому рецепту, но с добавлением какао.

Цвет выпечки будет напрямую зависеть от цвета какао-порошка. Чем он насыщеннее, тем шоколаднее получится бисквит.

Ингредиенты

Яйцо куриное (крупное) - 3 шт.

Сахар - 150 г

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 110 г

Какао-порошок - 3 ст.л.

Шоколад (тертый) - 3 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

327 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 9.42
Ж: 9.82
У: 50.74

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления бисквита с шоколадной начинкой (крошкой) - перед вами.

Фото 1

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте соль и сахар. Можно добавить пару щепоток ванильного сахара для аромата. Взбейте всё примерно 4-5 минут, в пышную пену.

Фото 2

Всыпьте какао-порошок.

Фото 3

Добавьте пшеничную муку высшего сорта и аккуратно вмешайте сухие составляющие в яичную массу силиконовой лопаткой или венчиком.

Фото 4

Затем смажьте форму маслом без аромата и разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите половину шоколадного теста. Натрите шоколад или используйте уже натертый. Выложите его в середину тонким слоем. Слишком толстый слой не накладывайте, иначе опустится шоколадная начинка на дно и подгорит!

Фото 5

На шоколадную крошку выложите оставшееся тесто и закройте им всю поверхность. Поместите форму в духовку на средний уровень. Выпекайте бисквит с шоколадной начинкой примерно 25-30 минут, до сухой шпажки.

Фото 6

После выпекания извлеките форму и выложите ее на бок, чтобы выпечка не осела. Дайте бисквиту остыть 30-50 минут на холоде - тогда шоколадная начинка застынет и десерт будет легче нарезаться.

Фото 7

После остывания нарежьте бисквит с шоколадной крошкой на порционные части и заварите ароматный чай. Подайте выпечку к столу. Кстати, можно приготовить из такого бисквита и вкуснючий торт!

Фото 8

Приятного вам!

Бисквит с шоколадной начинкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадные пироги с какао

Подборка рецептов

Шоколадный пирог с какао в духовке

Шоколадный пирог из кабачков

Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке

Постный шоколадный пирог

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Бисквитный пирог со сливами

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

Бисквит на кислом молоке

Бисквитный корж на кефире

Бисквиты

Подборка рецептов

Кофейный бисквит с растительным маслом

Бисквит с вареньем

Бисквит с маком в мультиварке

Бисквит на кокосовом молоке

Шоколадные пироги

Подборка рецептов

Пирог «Зебра» без сметаны

Шоколадный манник с вишней

Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной

Шоколадный пирог на кокосовом молоке

Шоколадный бисквит

Подборка рецептов

Бисквит с кукурузным крахмалом

Бисквит брауни (для торта)

Шоколадный шифоновый бисквит

Шоколадный бисквит на горячем молоке

Другие полезные подборки по теме

Бисквитные пироги (80)Бисквитные рулеты (57)Бисквитные торты (147)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквиты (136)Кексы шоколадные (114)Рецепты блюд с бананами и шоколадом. Что приготовить из бананов и какао? (54)Шоколад (410)Шоколадное печенье (76)Шоколадные десерты (158)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)Шоколадные конфеты в домашних условиях (97)Шоколадные пироги (97)Шоколадные пирожные (88)Шоколадные торты (110)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Аленка, замечательный бисквит! Буду печь.

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Хорошо, Зоюшка, жду фотоотчет!

Нравится

(0)

ответить

Лана

Вау, шикарный

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лана, спасибушки!

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Какой высокий, пышный бисквит! Красота!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибы, Натусь!

Нравится

(1)

ответить

Полезные советы

Чем полезен шоколад

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с овощами в аэрогриле	Витаминная смесь с медом	Заливной пирог с тунцом ПП	Стейк из цветной капусты в аэрогриле	Чебуреки с квашеной капустой	Макароны со сгущенкой	Рыба с сельдереем в духовке
Оладьи из рыбьей икры (постные)	Гуфи гискарбинка	Пельмени с солеными груздями	Салат из ледяного гриба	Пирог с кониной	Тортилья с постной начинкой	Кулич с творожным сыром/с крем чизом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бисквит с шоколадной начинкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти